Comment utiliser Restes Ham (un délicieux dîner Idée recette)

Blanchir les pommes de terre, dans leur peau, dans l`eau salée pendant 10 minutes. Égoutter l`eau et laissez les pommes de terre fraîches.

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Peler les pommes de terre avec un couteau et grossièrement les râper avec une râpe. dés le jambon finement, les oignons et les gousses d`ail.

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Faire revenir le jambon avec du beurre dans une poêle à frire 9 pouces à feu moyen, jusqu`à ce qu`il devienne croustillant. Ajouter les oignons et les gousses d`ail et les faire frire jusqu`à ce qu`elles soient légèrement dorées.

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Ajouter les pommes de terre râpées et les aplatir délicatement dans la casserole avec le reste des ingrédients avec le dos d`une spatule. Saupoudrer le sel, le poivre et le romarin haché sur le jambon rösti et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

Régler la partie supérieure d`une plaque à larges bords sur les rösti et inverser la poêle pour transférer les rösti sur la plaque. Faites glisser doucement le rösti dans la casserole pour permettre à la partie inférieure de cuire pendant 10 minutes, ou jusqu`à ce que fait. Parce que le rösti a une texture granuleuse, vous ne pouvez pas facilement retourner sur l`autre côté comme une crêpe, ce qui est la raison pour laquelle vous avez besoin d`utiliser une plaque.