Comment vendre Morilles

Se préparer à vendre Morilles

• Trouver des acheteurs. Diverses sources existent pour trouver l`acheteur pour vos champignons. Les sites Web tels que forfarmers.com offrent messages pour les acheteurs et les vendeurs. Si vous envisagez de vendre morilles fraîches, il peut être sage de poster prospective disponibilité à l`avance de temps aux morilles séchées, vous pouvez avoir plus de flexibilité (puisque vous ne serez pas aussi pressé par le temps de déplacer le produit) et de précision (vous » ll savoir approximativement combien de champignons que vous avez à offrir à la vente).

  
  
  
  

  Certains marchés fermiers et épiciers offrent l`achat des stations de morilles et autres champignons. Certaines zones peuvent avoir des détaillants de champignons de spécialité qui achètent régulièrement des morilles. Vérifier la disponibilité locale des lignes directrices et d`autres informations.

  Une autre option est de vendre directement à un restaurant ou chef, ou un autre acheteur privé. Pour ce faire, la recherche en ligne pour les entreprises ou les particuliers qui veulent acheter Morilles, ou annoncer votre propre approvisionnement en vente.

• Vente morille fraîche. Pour assurer la meilleure qualité, vendre morille fraîche le plus tôt possible après leur cueillies. Si vous ne pouvez pas vendre les champignons le jour même où ils sont cueillis, réfrigérez eux- ne les lavent pas après qu`ils cueillis. Gardez les champignons à l`abri du soleil et ne pas les stocker dans Morilles Sacs- plastique ont des enzymes très actives qui génèrent de la chaleur. Au lieu de cela, les recueillir dans des sacs en papier ou des boîtes en carton.

  Morilles collectées les jours de vent peuvent avoir du sable soufflé en eux et ne peuvent pas être sold- être attentifs aux conditions météorologiques sur la cueillette jour.

• Vente de morilles séchées. morilles séchées, qui peuvent être cuits et reconstitués plus tard, sont particulièrement populaires lorsque les champignons frais sont hors saison. Morilles peuvent être séchées dans un déshydrateur sur son réglage le plus bas. La vente de morilles séchées est beaucoup le même processus que la vente de champignons frais, que la ruée pour les amener sur le marché est beaucoup diminué. morilles séchées peuvent durer pendant des mois (voire années), avec des ventes appropriées de Stockage- ont lieu dans les mêmes points de vente que pour les morilles fraîches.