Cuisson Fraises fraîches dans le centre d`un petit gâteau

Vous devez préparer la pâte à gâteau selon votre recette désirée, que ce soit du chocolat, de vanille ou d`une autre saveur. Vous pouvez également utiliser un mélange de gâteau pour créer la pâte à gâteau. Choisissez fraises fraîches qui n`ont pas des taches, une peau ferme et une couleur rouge vif. Les petites variétés ont tendance à avoir plus de saveur et de la couleur que les grandes entreprises, mais l`échantillon d`abord pour assurer la douceur. Laver les fraises doucement sous l`eau froide, puis les sécher avec des serviettes en papier. Coupez le haut, enlever tout vert, et les mettre de côté dans un bol.

Vidéo: Le Layer Cake banane, coco et myrtilles d’Ophélie`s Kitchen Book pour Cuisinella

Ne pas oublier de placer un revêtement de petit gâteau dans chaque tasse dans un moule à muffins. Vaporiser chaque revêtement légèrement avec un aérosol de cuisson. Remplir chaque garniture d`un tiers plein avec la pâte préparée. Ensuite, placer une fraise, dans la position souhaitée, que ce soit le point vers le bas ou vers le haut, au milieu de la chaque chemise. Remplissez autour et sur les fraises de sorte que chaque chemise est pleine de pâte deux tiers. S`il y a des pièces exposées de fraise, les presser simplement vers le bas dans la pâte avec un couteau à dîner émoussé, et étaler la pâte un peu plus sur la région.

Vidéo: Recette de fondant au chocolat, coeur de framboise

Placez votre moule à muffins dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit. Les temps de cuisson sera généralement un peu plus en raison de l`ajout de la fraise, comme il libérera l`humidité comme il cooks- cependant garder à l`esprit que cela peut varier en fonction de la taille de la fraise, ainsi que la taille et la précision de votre four . Faire cuire selon le temps dans la recette, puis testez pour voir si les petits gâteaux sont faits par l`insertion d`un cure-dent juste à côté du côté d`une fraise. Si le cure-dent en ressorte propre, ils sont faits. Si elle ne le fait pas, continuer la cuisson des petits gâteaux pendant deux à trois minutes, puis vérifier avec un cure-dent à nouveau. Continuez jusqu`à ce que le cure-dent en ressorte propre.

Vidéo: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!

Vidéo: Les petites recettes de Jason - episode 01 : la charlotte fraise-framboise

Il existe d`autres façons d`incorporer les fraises dans vos petits gâteaux aussi. Vous pouvez simplement la coque et les couper en petits morceaux et les plier dans votre pâte après il est mélangé et mélangé. Ou, pour une même texture à travers les petits gâteaux, purée les fraises - et utiliser la purée de fraises comme substitut du lait dans votre recette. Vous pouvez également ajouter un ensemble fraise fraîche à un petit gâteau après que vous faites cuire si vous voulez conserver la texture d`une baie non cuite. Il suffit d`utiliser un couteau à éplucher pour couper une forme de cône au centre d`un petit gâteau cuit et refroidi. Retirer le cône, et placer la fraise, côté pointe vers le bas dans le gâteau, en laissant un petit espace au sommet. Combler l`écart avec une partie du gâteau que vous avez retiré. Glace comme d`habitude.