Comment acheter la vanille mexicaine

Vanille vient de l`orchidée Vanilla planifolia. La gousse de vanille est la gousse de l`orchidée, et la saveur provient des nombreuses petites graines à l`intérieur de la gousse. Le procédé de durcissement de la gousse de vanille prend 3 à 6 mois jusqu`à ce que les haricots sont prêts à l`emploi. Le Mexique est connu pour certains des meilleurs vanille dans le monde. Si vous prenez un voyage au Mexique, assurez-vous d`apporter un peu de retour pour vous et vos amis. Voici comment acheter la vanille mexicaine.

  • Acheter la vanille sans coumarine. La coumarine est dérivée de la fève tonka brésilienne. Le haricot peut être utilisé pour fabriquer des arômes très similaire à la vanille. Coumarine est toxique et peut causer des dommages au foie. Il est un cancérogène connu. Coumarine est largement utilisé dans vanilles synthétiques fabriqués au Mexique alors assurez-vous acheter un bien extrait de vanille et non synthétique.



  • Cherchez la vanille ambrée. la vraie vanille n`est pas clair, donc, malgré ce que l`étiquette pourrait dire, s`il est clair, ce n`est pas vraie vanille - c`est synthétique. vanille véritable est de couleur ambre. Synthétiques ont tendance à être très sombre, soit à partir du goudron de houille à partir de laquelle elles sont produites ou de caramel et de colorants alimentaires rouges.

  • Évitez la vanille aubaine vendus dans les grandes places de marché au Mexique et boutiques touristiques. Si on vous offre une bouteille géante pour dix dollars, alors vous êtes probablement acheter la vanille synthétique. la vraie vanille n`est pas vendu dans des bouteilles géantes.

  • Vérifiez la teneur en alcool sur l`étiquette. vanille imitation au Mexique a souvent zéro à deux pour cent d`alcool. la vanille de qualité pas cher, pauvre aura moins de 25 pour cent. extrait de vanille pure a environ 35% d`alcool ou plus selon les normes de la FDA américaine.

  • Acheter la vanille à partir d`une source fiable. Il y a beaucoup d`endroits pour acheter la vanille au Mexique. En fait, vous pouvez l`acheter presque partout. De bons paris pour la vraie vanille sont les magasins d`épices, les magasins d`aliments naturels et des magasins spécialisés dans la vanille.

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