Comment éplucher un pamplemousse
Parfaitement pelé pamplemousse rose ou blanc peut faire son chemin à votre assiette de votre cuisine. En apprenant les chefs secrets utilisent pour éplucher le pamplemousse, vous pouvez avoir un bol de sections sans peau blanche appétissante à l`extérieur, connu sous le nom albédo. C`est non seulement pith mauvais sur vos fruits, mais il a un goût amer. Pour le pamplemousse plus doux, vous devez éplucher pour enlever cette couche intérieure. Un pot d`eau bouillante permet de desserrer l`albédo par l`expansion thermique, ce qui rend plus facile à enlever. Maintenant, vous pouvez profiter de la saveur aigre-douce santé de pamplemousse sans pépins amers.
Les choses dont vous aurez besoin
- Pot
- Eau
- Pamplemousse
- Pinces
- Planche à découper
- Couteau à éplucher
Porter une casserole d`eau à ébullition.
Plonger le pamplemousse dans l`eau bouillante pendant une minute.
Retirer le pamplemousse à une planche à découper en utilisant une paire de pinces.
Trancher la tige et les extrémités inférieures du pamplemousse avec un couteau à éplucher.
Réglez le pamplemousse debout sur l`un des bords coupés. Recherchez la frontière entre la peau et les fruits.
Insérez le couteau à éplucher entre la peau et les fruits et courir sous la peau, suivant la forme du fruit pour le couper. Répétez jusqu`à ce que vous coupez tous loin la peau et l`albédo blanc.