Comment faire cuire herbe Carp

Vidéo: Technique de cuisine : cuire un poisson au four

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Filet et la carpe à grande échelle. Couper en morceaux comme vous le souhaitez. Vous pouvez le couper en gros morceaux, une par personne, ou vous pouvez le couper en morceaux bouchées, selon votre choix.

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Carpe mariner dans un mélange de 2 c. la sauce de soja, 1 cuillère à soupe. vin de cuisine, 1/2 c. sucre, une ciboule (tranches en croix) et une tranche de gingembre. Mélanger la marinade dans un sac en plastique refermable, puis ajouter le poisson et serré. Continuer mariner pendant 10 minutes.

poisson-manteau avec un mélange de 2 c. la farine et 2 cuillères à soupe. fécule de maïs. Faire frire dans l`huile de cuisson dans un wok jusqu`à croustillant. Retirer le poisson de l`huile et permettre à l`huile de s`écouler. Retirer l`huile du wok et défausse, ce qui permet 2 c. d`huile de rester pour une utilisation à l`étape suivante. En option, vous pouvez faire sauter les poissons non couchés en 2 à 4 c. de la place du pétrole.

Faire sauter une échalote hachée, une tranche de gingembre, trois gousses d`ail et de poivre une haché chili dans l`huile restante dans un wok.

Ajouter 5 cuillères à soupe. le vinaigre, 4 c. sucre, 2 c. la sauce de soja, 1/4 c. sel, une pincée de poivre et 1 c. fécule de maïs dans le wok. Verser 1/2 tasse d`eau et mélanger. Cuire jusqu`à ce que la sauce épaississe et devienne crémeuse. Ajouter le poisson et la chaleur jusqu`à ce que le poisson est chaud.

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Servir, que ce soit sur du riz ou seul, comme vous préférez. Les légumes peuvent être ajoutés comme bien vous pouvez les ajouter à l`étape 5 ou les cuire séparément.