Comment Déshydratation noix de coco fraîche
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Marteau
- Couteau bien aiguisé
- éplucheur
- Robot de cuisine
- Plaque de cuisson
- Four micro-onde
- plaque de four micro-ondes ou un plateau
- Bocaux avec couvercle à vis
Procédé séchage à l`air
Entrouvrir la noix de coco à l`aide du marteau, égoutter le lait et retirez soigneusement la chair avec le couteau. Si vous préférez la noix de coco blanc, utilisez le couteau éplucheur pour enlever le brun, peau extérieure.
Placez les morceaux de noix de coco préparé dans un robot culinaire. Pulse jusqu`à ce que le début de la noix de coco pour briser en petits morceaux puis de façon continue hacher jusqu`à ce qu`il devienne une consistance bien. Racler les parois du bol mélangeur si nécessaire pour assurer toute la noix de coco a été traitée.
Étaler la noix de coco finement haché sur une plaque de cuisson pour faire en sorte que l`air puisse circuler.
Placez le moule dans un endroit chaud, environ 80 à 90 degrés Fahrenheit, comme une armoire ou sur l`aération d`un four chaud, pendant un ou deux jours jusqu`à ce que la noix de coco est sec.
Emballer dans des bocaux étanches à l`air et dans un endroit frais, sec et bien aéré jusqu`à un an.
Procédé four
Vidéo: Comment ouvrir , boire et consommer une noix de coco fraîche CocoBoys ? - regenere.org
Préchauffer le four à 200 degrés Fahrenheit.
Préparation de la noix de coco en suivant les étapes 1 à 3 du procédé de séchage par air.
Vidéo: Déshydratation résultats
Éteignez le four, une fois préchauffée et placez la plaque de cuisson en elle. Laissez le plateau dans le four de refroidissement pour 6 - 8 heures jusqu`à ce que la noix de coco est sec.
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Laisser la noix de coco refroidir complètement puis emballer dans des bocaux étanches à l`air et conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré jusqu`à un an.
méthode de micro-ondes
Préparation de la noix de coco en suivant les étapes 1 et 2 pour le procédé de séchage par air.
Étaler la noix de coco finement préparé sur un plateau à micro-ondes ou d`une plaque, assurant qu`il ya un espace pour l`air de circuler.
Réglez le micro-ondes au réglage de dégivrage. Placez le plateau dans le micro-ondes et cuire pendant environ 20 minutes. Tourner la noix de coco pour assurer un séchage uniforme.
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Poursuivre la cuisson dans les périodes de temps de 5 minutes jusqu`à ce que la noix de coco est sec. Cela devrait prendre entre 30 et 45 minutes au total.
Laisser la noix de coco refroidir complètement puis emballer dans des bocaux étanches à l`air et conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré jusqu`à un an.