Comment faire cuire avec Avocados
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau à éplucher
- grand couteau
- Cuillère
- serviette propre plat
- 3 avocats
- Citron vert
- main juicer
- Coriandre
- poivre de Cayenne
- Fourchette
- bol moyen
- Oignon
- Ail
- 1 à 2 tomates
- Sel
- masher de pommes de terre (en option)
Couper Eplucher Avocados
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Choisissez un avocat qui se sent lourd pour sa taille. Il devrait également donner un peu à la pression de vos doigts sans laisser vos doigts de laisser une brèche. Tirez la tige de l`extrémité pointue de l`avocat, si l`avocat est vert et la tige se détache facilement, alors il est mûr. Si elle est brune et la tige se détache facilement, alors il est trop mûr.
Couper l`avocat de la longueur en deux et enlever la fosse.
Couvrez votre paume avec un torchon propre et placer l`avocat dans cette main, avec l`intérieur de l`avocat vers le haut. Couper l`avocat avec un couteau à éplucher comme une grille. Évider la chair de l`avocat avec une cuillère. Cela vous donnera des cubes.
Coupez le haut et le bas au large des moitiés d`avocat. Couper chaque moitié en deux. Recoupez chaque quartier en deux. Peler la peau de l`avocat. Cela vous donnera l`avocat des coins.
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Écraser avec une pomme de terre si masher vous avez besoin de purée d`avocat.
guacamole
Peel et cube trois avocats. Écraser les avocats cubed avec une fourchette ou un pilon de pommes de terre dans un bol moyen.
Ajouter le jus d`un citron vert et 1 c. sel. Écraser dans les avocats en purée avec une fourchette.
Couper en dés un petit oignon et l`ajouter au mélange.
Ajouter 1 cuillère à soupe. ail haché.
Ajouter une ou deux tomates coupées en dés, en fonction de vos préférences. Incorporer - purée de ne pas - les dans le guacamole pour ajouter un peu de texture trop épaisse à la trempette.
Ajouter 3 cuillères à soupe. coriandre hachée et une pincée de poivre de Cayenne.
Réfrigérer le mélange pendant au moins 1 heure si vous préférez le froid plongeur. Dans le cas contraire, il peut être servi immédiatement.