Comment décorer Panna Cotta

<p>Panna cotta, un dessert italien qui signifie « crème cuite » est un régal diversifié en matière de touches décoratives. La consistance de cette crème anglaise paires de plat bien avec des arômes tels que les fruits, le chocolat et le caramel. Les garnitures ajoutées à pannacotta décorer non seulement ce dessert sinon aspect simple, mais donnent un éclat supplémentaire de saveur.

Fruit

  • Fruit sous toutes ses formes servent de décoration colorée et savoureuse panna cotta. Battre les fraises avec le sucre au goût pour une garniture à verser sur et autour d`une panna cotta refroidie. Mûres ou les bleuets peuvent être utilisés de la même manière. Mettre les pommes en tranches minces au sommet cuite Panna selon un motif, soit plat ou fixé verticalement, extrémités pointues poussés dans le dessert. pommes paire avec un saupoudrage de cannelle pour la couleur et saveur. Les pommes doivent être trempées dans du jus de citron pour éviter le brunissement alors que la panna cotta est exposée.

Caramel et sucre

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    Une sauce au caramel ajouté au fond de la casserole avant ingrédients cuite Panna sont ajoutés crée une couche de caramel sur le dessus de la terre cuite Panna refroidi une fois que le traitement est retourné sur une assiette de service. sauce caramel Drizzle sur et autour de panna cotta, ou ajouter le caramel avec des pommes pour une torsion sur une pomme de caramel. sucre Spun crée une même spectaculaire comme le verre, l`embellissement d`ajouter en haut de la panna cotta plaqué. sucre filé est un mélange de sirop de maïs, du sucre et de l`eau chauffée à 293 degrés Fahrenheit. Une fourchette trempée dans le liquide rassemble une partie de la solution sucrée lorsqu`elle atteint une consistance ressemblant à du miel. Verser le liquide sur les chevilles en déplaçant la fourche avant et en arrière, puis en enlevant les formes de sucre à partir des chevilles avant qu`ils ne durcissent.

Chocolat et café

  • les bits émietté de chocolat noir, de cacao en grains ou en poudre de cacao donnent la Panna cotta et sa plaque un saupoudrage de couleur. sirop de chocolat crée une décoration dippable pour la panna cotta, surtout quand supplémentaire est ajouté autour du périmètre de la friandise. Le café instantané et de petits morceaux de chocolat noir ou pépites de chocolat miniatures mélangés dans les cotta panna donnent la saveur et les taches de couleur- embellissent le haut avec grains de café entiers, les grains de café enrobés de chocolat, ou de cacao en poudre. Ajouter une noisette de crème fouettée pour une touche supplémentaire savoureuse.

Savory torsions

  • Plutôt que de servir panna cotta comme dessert, il sert comme une friandise savoureuse ouvre de nouvelles options en matière de décoration. Un saupoudrage de flocons de piment rouge ou de graines de citrouille grillées embellissent une panna cotta lorsque des champignons, des poivrons rouges ou des fromages forts, comme le parmesan, sont mélangés dans la recette. En utilisant la gélose au lieu de la gélatine traditionnelle comme agent épaississant permet la panna cotta à être servi à la température ambiante ou légèrement réchauffé. La gélatine standard et la base de crème exige de servir le froid plat après qu`il a mis au réfrigérateur. Fromage de chèvre crée également un ingrédient de base savoureuse pour panna cotta- décorer avec des formes découpées de sauce aux canneberges en conserve pour un plaisir de vacances, ou des herbes fraîches pour un apéritif élégant.

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