Qu`est-ce qu`un Mandoline Slicer?

Vidéo: Râpe à julienne fine MandoChef (Tupperware)

Vidéo: Mandoline 5 en 1 râper et couper vos légumes facilement Klsmoin

Il existe trois types de mandoline, ou trancheuses Mandolines. Il y a une plate-forme réglable, une plate-forme et une mandoline de carton plat. La plate-forme réglable mandoline est une unité autonome qui permet de régler manuellement l`outil pour amener les lames à couper des épaisseurs différentes dans les aliments que vous utilisez. La mandoline de plate-forme dispose d`un nombre limité de coupe des épaisseurs qui sont découpées avec des plaques qui sont placées dans l`outil. La mandoline de carton plat est construit avec une lame principale et est utilisée pour une coupe de base telles que la mince tranche de julienne.

Vidéo: NICER DICER PLUS

Vous pouvez faire des bâtons, coupes ondulées et des tranches dans une épaisseur qui vous ajustez les plaques de mandoline. Les coupes sont faites frisolée en coupant la nourriture dans deux directions à l`aide de la lame de coupe de froissement. La mandoline permet au cuisinier professionnel pour couper une grande quantité de nourriture dans un processus rapide. chefs et traiteurs professionnels préfèrent la plate-forme réglable mandoline avec la capacité des fonctions de découpage réglables instantanée. La plate-forme et de la mandoline à bord plat sont un bon outil pour les professionnels et le cuisinier de la maison.

Les lames de coupe, les plates-formes réglables et un garde font de la mandoline un outil polyvalent. La facilité de coupe est une caractéristique que tout cuisinier peut apprécier. Les lames sont droites et ondulées pour divers cuisinier cuts.The doivent se rendre compte que le système de coupe est essentiellement un grand outil pointu de rasoir qui doit être manipulé avec précaution. Il y a une pièce de garde de protection qui doit être utilisé avec l`outil chaque fois que possible. Le gardien est placé dans l`outil sur le morceau de nourriture qui est sur le point d`être coupé en tranches. Le cuisinier doit placer sa main sur la poignée ou le bouton et de manipuler l`outil de coupe avec elle.

Vidéo: B01M5F48W0 WEINASUK Mandoline 11 en 1 Multifonction Professionnelle Couper les Legumes Fruit Citron

Une mandoline est un outil qui peut être dangereux lorsqu`ils ne sont pas utilisés avec prudence. Les lames tranchantes peuvent facilement couper à travers une carotte. Les lames peuvent couper votre peau. Soyez vigilant lorsque vous utilisez un outil de mandoline. Utilisez la garde de sécurité pour protéger vos mains. Ceci est un outil pour les adultes. Soyez extrêmement prudent lorsque l`enseignement d`un pré-adolescent à utiliser dans la cuisine.

Maintenir une mandoline en le mettant nettoyé. Lavez bien après chaque lames de use.The doivent être lavés à la main à l`eau courante en utilisant un détergent à vaisselle doux sur un chiffon de nettoyage en cas de besoin. Sèche bien. Certains mandolines sont au lave-vaisselle. doivent être frottées mandolines en acier inoxydable avec de l`huile minérale pour les garder en bon état.