Les choses à plonger dans Fondue

<p>Fondue a été dans et hors de la mode à plusieurs reprises depuis qu`il a été introduit en Amérique dans les années 1950. Le concept est assez simple. Réunissez un groupe d`amis, étalez les longues fourches, et passer un aliment de trempage dans une soirée conviviale sauce réchauffée ou un milieu de cuisson comme l`huile ou le bouillon. Le plaisir, bien sûr, est de décider quels aliments vous plonger, et ce que vous les plonger dans.

Fondue classique fromage



  • La fondue traditionnelle de style suisse, avec sa sauce au vin et le fromage, est encore un aliment de fête par excellence, une excuse pour plusieurs amis de se réunir et profiter de la compagnie de l`autre. La nourriture traditionnelle trempette est cubes de pain grillé, mais beaucoup d`autres sont également appropriés. Tout ce qui va tenir ensemble sur la fourche, et bon goût avec sauce au fromage, est la règle générale. Essayez avec chou-fleur cuit à la vapeur ou le brocoli, pommes de terre rôties, tranches de pommes ou cuits, champignons panés. bâtonnets de pain ou de bretzels sont également appropriés, bien que les enfants pourraient être mis en garde contre double trempage.

Fondue de boeuf

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    fondue de boeuf est diversement connue sous le nom d`huile fondue ou fondue bourguignonne. Au lieu d`une sauce au fromage, le pot contient soit une huile aromatisée neutre, tel que l`huile de pépins de raisin, ou un mélange d`huile et de beurre. L`utilisation des fourchettes à fondue, convives pierce tranches fines d`une coupe moyennement tendre de bœuf, comme la pointe de surlonge, et le faire cuire dans l`huile chaude. Une variété de sauces sont servis avec le bœuf, pour les clients à utiliser comme ils s`il vous plaît. côtés appropriés comprennent champignons de minuscules petits oignons, des bandes de poivrons ou des tranches de saucisson sec.

Asian Hot Pot

  • Une variation sur le thème de la fondue est le hot pot asiatique, souvent vu dans les restaurants chinois ou mongols. Ces pots sont généralement construits en forme de beignet autour d`une cheminée centrale, avec une source de chaleur au-dessous. Le pot est rempli de bouillon et faire cuire le boeuf convives en fines tranches ou des légumes dans le bouillon. A la fin de la soirée, les convives partagent le bouillon enrichi par les saveurs de tous les ingrédients trempés. Utilisez le bœuf en tranches fines, de porc ou de poulet, crevettes crues, les champignons et les légumes à cuisson rapide qui font appel à vous et vos invités.

Fondue au chocolat

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