Comment faire un facile épinards Quiche

Tart Shell:

• 1 tasse de farine tout usage
• sel 1/2 cuillère à café de
• 2 cuillères à café de sucre granulé
• 9 cuillères à froid, de beurre non salé
• 1 jaune d`oeuf
• 2 cuillères à soupe de lait entier

Remplissage:

• 1 paquet de 10 onces d`épinards hachés congelés, décongelés et bien drainé
• 4 gros œufs
• crème épaisse 1 tasse
• 1 tasse de lait entier
• 1/4 cuillère à café de noix de muscade
• sel 1/2 cuillère à café de
• poivre noir au goût

Vidéo: Recette Quiche Epinards Saumon à la Pâte Feuilletée

Placez la farine, le sel et le sucre dans un bol moyen.

Coupez le beurre en petits morceaux, et, en utilisant vos doigts ou un coupe-pâte, travailler dans le mélange de farine. Le mélange doit ressembler à du sable grossier avec des morceaux de taille de pois de beurre tout au long.

Incorporer le jaune d`oeuf et le lait à l`aide d`une fourchette.

Bien mélanger pour créer une rugueuse, la pâte hirsute à la recherche.

Mettez la pâte sur une planche farinée et de travailler avec vos mains pour se fondre le beurre dans plus à fond.

Former la pâte en un disque plat, l`envelopper dans du plastique et au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Retirer la pâte du réfrigérateur et mettez-le sur une surface de travail fariné. L`utilisation d`un rouleau à pâtisserie, appuyez sur la pâte en un cercle qui est d`environ 12 pouces de large et 1/8 pouce d`épaisseur.

Vidéo: Les colins avec des épinards à la crème (recette facile et rapide) HD

Appuyez sur ce cercle de pâte dans un moule à quiche cannelée 10 pouces. Couper les bords supérieurs de la pâte, tout en laissant un surplomb de ½ pouce à sertir et permettre le retrait comme la croûte cuit. Couvrir d`une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Retirer la croûte du réfrigérateur et déballer. Placez une couche de papier parchemin sur la coquille de tarte et de le remplir avec des haricots secs ou des pierres aveugle cuisson.

cuire au four aveugle pour 40 à 45 minutes, ou jusqu`à ce que la croûte dorée apparaît. appliquer Librement feuille aux bords cannelés si elles commencent à overbrown. Retirer du four et refroidir pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu`à ce qu`il atteigne la température ambiante. Pour les haricots et retirez le papier parchemin.

Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.

Comme la croûte se refroidit, fouetter ensemble les œufs, la crème, le lait entier, la muscade, le sel et le poivre dans un grand bol.

Presser l`excès d`humidité sur les épinards cuits et hacher finement.

Vidéo: Recette de Quiche aux épinards - 750 Grammes

Placez le fond de tarte cuit au four, encore dans sa casserole, sur une plaque de cuisson. Poser les épinards uniformément sur le fond de tarte cuit au four.

Verser le mélange d`œufs sur le dessus. Couvrir les bords de la tarte de papier d`aluminium pour éviter burning.Slide toute la poêle de cuisson dans le four et cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu`à ce que la crème soit prise. Laisser refroidir au moins 30 minutes avant de servir, ou la quiche peut se désagréger en tranches.

pâte à tarte Réfrigérer jusqu`à déroulerait une semaine ou congeler la pâte à tarte déroulé jusqu`à un mois- laisser décongeler à la température ambiante avant de poursuivre. Une fois déployé et placé dans une casserole, la pâte à tarte peut être congelé pendant deux semaines ou conservé au réfrigérateur pendant deux jours. Décongeler pendant 30 minutes à la température ambiante avant la cuisson aveugle.

Pour gagner du temps, utilisez un coquille préfabriquée tarte. Aveugle cuire au four, bien que, pour éviter une croûte détrempée.

Vous pouvez ajouter jusqu`à 1 tasse de fromage au mélange d`œufs. Monterey Jack, parmesan, mozzarella, suisse et cheddar complètent la saveur douce des épinards. jambon haché, l`oignon haché et le poivron rouge haché d`autres ajouts possibles.