Vs. autruche oeufs Les œufs de poulet

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Autruches sont originaires d`Afrique et même si elles sont de plus en plus élevés pour leur viande en dehors de leur continent d`origine, ils ne sont pas considérés comme des animaux domestiques communs, et leurs oeufs ne sont pas un natif de produits vers des pays en dehors de l`Afrique. Poulet sont des animaux domestiques qui se trouvent partout dans le monde. Ils peuvent être conservés et élevés dans les arrière-cours urbaines ou, moins populaire, dans des cages, tandis que les autruches ont besoin de grands espaces ouverts entre de 1 à 3 acres à être en mesure de pondre des œufs.

Autruches pondent chaque année entre 40 et 70 œufs, tandis qu`un poulet pourrait produire entre 200 et 350 oeufs, selon la race. Les œufs de poule peuvent être achetés dans tous les supermarchés alors que les œufs d`autruche doivent être commandés auprès de détaillants spécialisés de nourriture exotique, ou acheté directement des fermes d`autruches. En 2011, un grade Un oeuf de poule coûte environ 0,17 $. Un seul œuf d`autruche en 2011 coûtent entre 30 $ et 60 $, selon la taille et le fournisseur.

Vidéo: autruche et ses oeufs

Vidéo: poule qui pond un oeuf en direct

Les différences les plus évidentes entre un oeuf de poule et un œuf d`autruche sont la taille et le poids. Les oeufs d`autruche sont les plus gros oeufs d`oiseaux dans le monde et pèsent généralement 3,3 livres. Ils ont une longueur approximative de 7 pouces et une largeur de 5,5 pouces. Un gros œuf de poulet pèse environ 2 onces est environ 2,5 pouces de long et 2 pouces de large.

Les œufs de poule et autruche sont similaires au goût, mais les oiseaux ont des habitudes alimentaires différentes et produire des oeufs avec des valeurs nutritives différentes. Sur la base d`un échantillon de 6,8 fl oz chacun, des œufs de poule et autruche ont des valeurs similaires en protéines, lipides et calcium. Les œufs de poule sont plus riches en vitamines A et E, alors que les œufs d`autruche produisent des valeurs plus élevées en acide folique. œufs d`autruche ont une teneur élevée en fer, mais des œufs de poule score de plus en zinc et en cuivre.

Vidéo: video oeuf contaminés

Les œufs de poule sont l`ingrédient de base dans la plupart de cuisson et de nombreuses recettes de cuisine. En comparaison, les recettes d`autruche sont rares et le plus souvent limité à omelettes pour la famille élargie, ou la production industrielle de meringues et grog d`œufs. Cependant, la grande surface de l`œuf d`autruche et la structure importante de la coquille a inspiré les artistes à l`utiliser comme un objet pour la décoration. Les oeufs d`autruche peuvent être trouvés avec des sculptures élaborées ou des peintures colorées et sont en vente toute l`année de marchands d`art spécialisés. Les œufs de poule sont généralement décorées une fois par an juste avant Pâques, et leur coquille fragile ne permet pas de sculptures.