Comment faire cuire dans Muffin Coupes

<p>tasses muffin peuvent vous aider à créer des muffins uniformes ou des petits gâteaux. Toute recette de gâteau ou du pain peut être cuit dans un moule à muffins. Les plus aventureux peuvent même utiliser les tasses à cuire mini-soufflés et frittatas en forme de muffins. tasses de petit pain sont disponibles dans une variété de moules les plus muffins tailles-contiennent 12 ou 24 tasses. La technologie de cuisson a évolué, des moules à muffins ont été faites à partir d`une variété de matériaux: de fer, d`acier et d`aluminium pour anti-adhésif et ustensiles de cuisson, plus récemment, de silicone flexible que vous pouvez plier à la pop les muffins avec un minimum d`effort.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Cuillère
  • Graisse ou anti-adhésive vaporisateurs de cuisine

L`utilisation Coupes Muffin

  • Préchauffer le four pendant que vous préparez votre muffin ou la pâte à gâteau. Les températures varient en fonction de la recette, mais la plupart appelleront à environ 375 degrés F.

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    graisse libéralement à l`intérieur de vos moules à muffins, ou vaporiser avec un aérosol de cuisson anti-adhésive. Cela vous aidera à supprimer les muffins avec peu effritement après la cuisson.

  • Remplir les moules à muffins pas plus de 3/4. Les muffins augmenteront comme ils cuire au four, et remplissage excessif aplatissez le dessus et les faire coller au haut de la moule à muffins. En utilisant une cuillère à crème glacée pour remplir les tasses garantira une quantité uniforme de pâte dans chaque tasse.

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    Placez la casserole dans le rack central du four et régler une minuterie afin que vous ne les laissez pas trop longtemps.

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    Vérifiez les muffins d`une minute ou deux avant la fin de votre temps de cuisson estimée, et utiliser un cure-dent pour tester le degré de cuisson. Si le cure-dent en ressorte propre, les muffins sont prêts.

  • Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis retirez-les et refroidir le reste du chemin sur une grille de refroidissement. Si vous faites des petits gâteaux, laissez-les refroidir complètement avant de les glacer.

Conseils Avertissements

  • Utilisez des caissettes en papier ou feuille pour faire l`enlèvement des muffins et le nettoyage plus facile. Vous n`aurez pas à graisser les moules à muffins si vous utilisez liners.
  • Si vous manquez de pâte avant de remplir tous les moules à muffins, remplir les tasses vides près de la moitié avec de l`eau pour aider le reste des muffins et cuire uniformément sans brûler.
  • Si vous utilisez des caissettes en papier, éplucher le papier à l`abri avant de manger les muffins.
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