Que dois-je faire avec le basilic et fleurs Potence?

Jeune tiges de basilic contiennent la saveur et un peu de croquant. Chez les plantes âgées les tiges deviennent plus difficiles et plus amer. Cependant, mince jeunes tiges hachées finement faire un ajout approprié aux plats de pâtes italiennes, ou saupoudré sur le dessus de salades. De même, si les fleurs ont moins le goût de basilic distinctif, ils sont bons au pesto, tomates, ou tout plat qui contient déjà le basilic. Chez certaines espèces de basilic, fleurs goût amer, donc assurez-vous les mélanger avec des feuilles de basilic frais.

fleurs de basilic séchées, des têtes de graines et les tiges ont un parfum épicé, à base d`herbes idéal pour pot-pourri. Ce sont des petits bols de fleurs et d`herbes séchées conçues pour libérer une odeur aromatique dans la maison. Cousu dans un petit sac de soie ou oreiller, pot-pourri de basilic peut rafraîchir un tiroir à chaussettes ou dans un placard. Bouquets de fleurs séchées avec quelques fleurs de basilic encore attachés à leurs tiges aussi faire une jolie décoration de la maison.

Dans son livre « Les fleurs qui guérissent » Judy Griffin décrit les utilisations historiques de fleurs de basilic, y compris comme un insectifuge et de liquide de guérison. haute teneur camphrée dans les fleurs signifie qu`il fait une huile piquante ou de la liqueur. En état d`ivresse, l`essence de fleurs a été pensé pour aider à la digestion, maux de tête et des nausées. Il peut même aider à la concentration, la vigilance et la capacité à résoudre des problèmes. Cependant, aucune preuve médicale existe pour étayer cette idée.

jardiniers herbe peut choisir entre plusieurs types de basilic différents. Le basilic vert classique est la plus courante dans la cuisine. Pour un look de jardin plus variée et frappante, les tiges violet vif de basilic Rubin agrémentent un terrain d`herbes aromatiques. Lorsque les fleurs de basilic bleu africain crée attrayant, des fleurs de couleur lilas qui ressemblent plus à de petites fleurs ornementales. Parsèment un jardin potager, ces tiges de basilic et de fleurs ajouter un peu de personnalité et de la couleur.