Caractéristiques d`une plante basilic

Le basilic pousse comme des arbustes annuels gel tendres jusqu`à 20 pouces de hauteur. Les brillants, les feuilles ovales peuvent être de 4 pouces de long, et les tiges sont dans le profil dur et carré. plantes de basilic produisent des épis de fleurs blanches suivies de petites graines noires.

basilic Genovese (O. b. var. Genovese) est une variété de basilic traditionnellement utilisé pour faire le pesto. basilic thaï (O. b. var. de thyriflorum) a grande, feuilles pointues et violet, les tiges ramifiées jusqu`à 36 pouces de haut. Il ne faut pas confondre avec le basilic thaï sacré (Ocimum tenuiflorum), une espèce de basilic distinctes mais étroitement liées. basilic citron (O. b. var. de citriodorum) a de belles feuilles et une odeur d`agrumes.

Vidéo: La culture de la menthe

Vidéo: Comment cultiver une plante de cordyline australis ? - Jardinerie Truffaut TV

semences germent Basil à des températures supérieures à 65 degrés Fahrenheit. Semer les graines à l`intérieur de six à huit semaines avant le dernier gel. Couvrir les graines avec 1/4 pouce de sol. Les semis sont prêts à transplanter une fois qu`ils sont 6 pouces de hauteur et les températures ont augmenté de plus de 50 degrés F.

à l`extérieur des plants de basilic plante une fois toutes les chances de gel ont passé. plantes de basilic se développent dans des conditions ensoleillées et un sol riche mais bien drainé et ont besoin d`eau abondante, surtout pendant l`été. Laissez environ 2 pieds entre les plantes et 3 pieds entre les rangs. Engrais à la plantation en utilisant 3 livres de faible teneur en azote (10/05/10) de l`engrais granulaire par 100 pieds carrés. Appliquer un paillis de 3 pouces ou des aiguilles de pin ou de la litière de feuilles autour des plantes de basilic pour garder le sol humide.

Le basilic est traditionnellement utilisé aux côtés de la tomate dans les recettes italiennes, mais sa saveur poivrée va aussi avec des légumes tels que les aubergines et les courgettes. feuilles de basilic frais sont utilisés dans les salades de tomates et sont un ingrédient essentiel dans la sauce au pesto. Le basilic est mieux ajouté à des plats cuisinés au dernier moment, comme sa saveur se dissipe avec la chaleur.