Comment récolter Globe Basil
Les choses dont vous aurez besoin
- Ciseaux (facultatif)
basilic récolte laisse à tout moment une fois que l`usine a produit au moins 6 à 8 grappes de feuilles et montre une croissance saine. Clipser un groupe de feuilles libres de la plante en prenant soin de ne pas couper revenir à la tige ligneuse. Les nouvelles feuilles ne forment que sur les tiges vert tendre.
Choisissez des grappes de feuilles de basilic pour le séchage comme la forme de boutons de fleurs. Une fois les fleurs de basilic, une grande partie de ses arômes intenses se dissipe.
Vidéo: Récolte basilic (5 septembre 2011).MP4
Recueillir des grappes de feuilles de basilic le matin après que la rosée a séché. La saveur est plus intense le matin, quand la plante est bien hydratée et fraîche.
Vidéo: Graine de basilic
Coupez la forme générale du basilic globe avec une paire de ciseaux de ciseaux ou le jardin à tout moment. Utilisez les garnitures comme assaisonnement dans vos recettes préférées.
Conseils Avertissements
- Clipser fleurs de basilic globe dès qu`ils apparaissent, afin d`encourager une croissance saine.
- Laver les feuilles de basilic frais dans l`eau froide et placer les coupes tiges dans un verre d`eau pour les garder frais jusqu`à utilisation.
- grappes sèches de feuilles de basilic entre les couches de sel pour créer sel aromatisé au basilic.
- Ajouter le basilic au vinaigre pour créer un vinaigre épicé pour la cuisson.
- Basile ne sèchent pas bien et peut perdre sa riche couleur verte lorsqu`elle est séchée.