Est-Capsicum un fruit ou un légume?

plantes de Capsicum produisent des gousses qui contiennent leurs graines. Toute partie contenant les graines d`une plante est son fruit. La gousse de poivre est strictement une baie, car il contient plus d`une graine. Les botanistes définissent les plantes avec des racines comestibles, les tiges ou les feuilles que les légumes.

Les cuisiniers utilisent les gousses de piment, poivrons ou, comme légume et les ajouter à des plats savoureux. poivrons séchés et en poudre font le piment d`épices et le paprika. D`autres fruits cuits comme les légumes sont les tomates, les haricots et le gombo.

Parfois, la loi décide. En 1893, la Cour suprême des États-Unis a jugé que la tomate était comme légume parce qu`il a été servi avec le dîner. À ce moment-là, les importateurs sur les légumes payer des droits, mais pas de fruits. Depuis lors, un légume est une plante consommée dans le cadre d`un plat savoureux, selon le ministère américain de l`agriculture horticulteur, Victor Boswell, écrit pour le magazine « National Geographic » en 1949 - réédité par le Texas AM University Extension en 2000.