Qu`est-ce que l`amarante grain?

Dans les années 1400, les grandes cultures amarante ont été cultivées par les Aztèques au Mexique. La culture a été cultivée pendant plusieurs milliers d`années, affirme le « Manuel des grandes cultures de remplacement », et au cours des 200 dernières années, a été mis en place dans les pays dont l`Inde, la Chine et l`Afrique orientale.

grain Amaranth broie en farine qui est utilisée dans les produits, y compris des biscuits, des nouilles, du pain et des crêpes. En outre, la haute teneur en fibres, de grains à faible teneur en matière grasse peut être sauté comme du maïs soufflé.

L`amarante est une plante robuste, résistant à la sécheresse, selon Purdue « Manuel des grandes cultures de remplacement. » Les graines doivent être plantées plus d`un 1/2 pouce de profondeur, et le temps de plantation idéal est fin mai ou début Juin.