Comment ouvrir un restaurant au Canada
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L`utilisation de votre propre restaurant au Canada peut être une entreprise enrichissante et profitable, mais ce n`est pas sans défis. Les membres de l`industrie canadienne de la restauration doivent répondre à diverses exigences légales prescrites par le gouvernement fédéral canadien. Apprenez à adhérer à ces règles et ouvrir votre propre restaurant.
Choisissez le type de restaurant à ouvrir. Les exemples vont de petits cafés ou des cafés aux grands restaurants de la cuisine ethnique. Votre choix dépendra de votre expérience en cours d`exécution d`une entreprise, votre emplacement actuel, votre situation financière et la saturation actuelle du marché (par exemple, l`ouverture d`un café dans un quartier avec cinq magasins de café ne peut pas être une bonne idée).
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Choisissez un emplacement pour votre restaurant. Vous pouvez commander une société tierce de recherche statistique pour trouver un endroit ou vous pouvez avoir un endroit à l`esprit après avoir regardé autour de la ville. Tenir compte des besoins uniques de votre entreprise (si vous ouvrez un magasin de café, vous voudrez peut-être situé à proximité de vos fournitures ou points d`expédition). Voir également où vos clients se trouvent et l`environnement (par exemple, un café-boutique peut faire mieux dans un quartier riche que dans un centre commercial).
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Communiquez avec votre gouvernement provincial (voir Ressources). Chaque province canadienne a des lois et des règlements différents qui régissent l`ouverture d`un restaurant. Demander une carte de zonage afin de déterminer si l`emplacement choisi à l`étape 2 est appropriate- sinon, sélectionnez un autre endroit et passez à l`étape 4.
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Demander une licence d`exploitation municipale et un permis d`établissement alimentaire. Votre coordonnées du gouvernement municipal se trouve à l`avant de votre annuaire téléphonique local. Vous pouvez également obtenir les formulaires appropriés pour ces licences de votre gouvernement provincial (voir Ressources). Le cas échéant, vous pouvez également obtenir un permis d`alcool.
Obtenir l`enregistrement et de licences supplémentaires de votre gouvernement provincial. Consulter un petit fonctionnaire d`affaires pour déterminer quelles formes et licences dont vous avez besoin, car il y a peu d`exigences dans tout le pays et toutes les provinces diffèrent dans leurs exigences spécifiques. Exemple de licences que vous pourriez avoir besoin d`acquérir avant d`ouvrir votre restaurant comprennent permis de sécurité incendie, les licences provinciales de la taxe de vente, et une inspection approbation de votre restaurant dans la zone de zonage actuel de la ville.
Une demande d`approbation du restaurant et Service d`inspection des aliments du Canada (voir Ressources). Lorsque vous appliquez, un responsable régional de la santé inspectera votre restaurant pour vous assurer que vous suivez tous les règlements de santé du Canada.
Ouvrez votre restaurant après avoir reçu l`approbation appropriée des gouvernements fédéral et provinciaux, comme il est indiqué dans les étapes 3 à 6.