Comment ouvrir une entreprise Restaurant à Portland, Oregon
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Portland a une population nombreuse et la réputation d`être une ville agréable à être dehors. Le temps est ce que les gens peuvent se déplacer au sujet facilement dans les quatre saisons, ce qui est de bon augure pour une entreprise de restauration qui repose sur rendez-vous dans la circulation. Pourtant, il est préférable d`être bien préparé avant de tenter d`ouvrir un nouveau restaurant.
Joignez-vous à l`Association des restaurants de l`Oregon (voir Ressources). ORA est un but non lucratif qui offre des services et essaie d`économiser de l`argent pour ses membres. ORA est une bonne source d`information sur les lois et les mises à jour juridiques qui touchent tout le monde dans l`industrie des services alimentaires dans l`Oregon.
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Contactez la ville de Portland et l`état de l`Oregon pour obtenir des informations à jour sur les règles, les règlements et les licences nécessaires régissant les restaurants. Le lien ci-dessous pour le guide Oregon Business vous fournira les numéros de téléphone appropriés, adresses e-mail et l`adresse de la rue pour les responsables de Portland et de l`Oregon. Il existe de nombreux règlements que vous devez respecter lorsque vous aménagez votre restaurant, y compris tout de ventilateurs d`extraction de la cuisine pour les sorties de secours.
Trouver une pièce appropriée de l`immobilier commercial. Il peut déjà être un restaurant, ou peut-être un autre bâtiment commercial que vous souhaitez convertir. Ce n`est pas chose facile. Vous devez planifier où la salle à manger sera, combien de tables votre salle à manger peut accueillir, où la cuisine sera où vous placerez les zones de stockage des aliments, comme un rendez-vous dans le réfrigérateur. Envisager l`embauche d`un architecte de restaurant pour vous aider dans cette planification. Communiquez avec le Bureau des services de développement à Portland, Oregon, lien ci-dessous.
Connaître la ville. Savoir quels types de restaurants sont déjà là. Choisissez un type de nourriture et un restaurant qui vous fera différents. Apprenez à connaître votre menu, et de développer vos recettes avant d`ouvrir un restaurant. En outre, décider si vous voulez servir de l`alcool. Si oui, obtenir un permis d`alcool de l`État.
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Avec toutes les informations détaillées dans les étapes ci-dessus, écrire un plan d`affaires. Soyez clair sur où, quand et comment. Fournir des détails, y compris des recettes spécifiques, le nombre de personnes que vous pouvez accueillir et heures de fonctionnement. Expliquer comment le nombre d`employés que vous pensez avoir besoin au début. Si vous ne parvenez pas à écrire tous vos plans, vous n`êtes pas prêt à ouvrir encore votre restaurant.
Avec votre plan d`affaires complété à la main, contacter le Small Business Administration ou SBA, à Portland, Oregon. Il est situé au 601 SW Second Avenue, Ste. 950, 97204-3192 (téléphone: 503-326-2682- télécopieur: 503-326-2808). Il vous aidera à comprendre et à organiser le financement de votre restaurant, et est également une grande source d`information et de soutien.