Comment écrire un plan d`affaires pour un café
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Cafés, qui sont petits restaurants locaux qui ont souvent des sièges à l`extérieur, ont besoin d`un plan d`affaires pour réussir. plans d`affaires Café sont les grandes lignes pour le présent et l`avenir du café. De nouveaux cafés de démarrage exigent des plans complets et détaillés. Pour un café qui a été en affaires depuis plusieurs années avec des plans pour re-vamp ou modifier la mise au point, des modifications à un plan d`affaires existant peut être approprié. Solliciter les commentaires des gestionnaires et du personnel que vous développez le plan.
Analyser la concurrence dans votre quartier ou ville. Envisager d`autres cafés, cafés, restaurants et cafés en fonction de ce qu`ils servent, ce qu`ils facturent et qui les patronne. Décidez ce que votre créneau sera. Peut-être votre menu vous différencier des autres cafés et restaurants. Peut-être que vos prix seront plus bas. Sinon, peut-être votre service ou emplacement sera hors concours de vos concurrents.
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Écrivez votre énoncé de mission. Dans quelques phrases courtes, résumer votre café, ses clients, l`ambiance et sa niche de marché, et comment il sera différent de la concurrence. Pensez à garder quelques phrases ou un paragraphe au plus.
Création d`un plan financier. Inclure les dépenses en immobilisations initiales nécessaires pour ouvrir le café, ainsi que sur les chiffres allant opérationnels pour les produits et charges. La différence entre les frais fixes, qui restent les mêmes chaque mois comme le loyer et l`assurance, et des coûts variables, ou les dépenses qui changent selon la saison et le nombre de repas du café dessert, tels que les salaires horaires et l`électricité.
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Mettre au point un plan de marketing qui détermine comment et où dépenser votre argent pour attirer les clients à votre café. Votre plan de marketing pourrait inclure les frais de site web, brochures à distribuer au centre d`accueil local, annonces dans le journal local, le parrainage d`une équipe de baseball locale ou un panneau d`affichage sur l`autoroute à proximité. Les frais de marketing doivent être plus élevés lorsque votre entreprise ouvre d`abord. Après cela, un bon bouche-à-bouche peut aider à générer de la publicité.
Élaborer un plan stratégique qui combine tous les aspects de la préparation des affaires. Meld ensemble votre énoncé de mission, vos informations financières, et votre plan de marketing et d`ajouter des objectifs mesurables pour les deux à cinq prochaines années. Soyez spécifique en utilisant des chiffres, des pourcentages, dates et montants exacts.