Comment évaluer un restaurant à vendre

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La valeur d`un restaurant est très subjective.
La valeur d`un restaurant est très subjective. (Image: Restaurant image par © Schulz de Renà Fotolia.com)

Obtenir une valeur précise pour un restaurant à vendre est généralement la partie la plus difficile du processus d`achat des entreprises. Pour valoriser un restaurant à vendre est souvent plus comme un art plutôt qu`une science. Il existe de nombreuses méthodes qui permettent d`estimer une valeur restaurantrsquo-s, mais cela dépend toujours de la situation spécifique. Certaines des méthodes comprennent l`évaluation des actifs, la valeur de liquidation, la capitalisation des revenus, des revenus multiples et comparant les prix des restaurants similaires. Bien que pas parfait, multiple revenu semble être la méthode la plus efficace pour l`évaluation d`un restaurant à vendre.

Détermine le ldquo propriétaire benefits.rdquo- Ceci est le montant des bénéfices avant impôts le propriétaire devrait faire du restaurant, ainsi que le salaire de ownerrsquo-s et d`autres avantages. Selon divers facteurs tels que l`emplacement, la réputation de restaurants et tendances de l`industrie, vous multipliez les avantages pour le propriétaire fois une à trois pour arriver à l`évaluation.

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Déterminer si le propriétaire est essentiel pour le restaurant de fonctionner. Dans de nombreux cas, les clients sont fidèles à un restaurant parce qu`ils savent qui est le propriétaire. Dès que les changements de propriété, les clients quittent. Cela signifie que le propriétaire détient la valeur, et non le restaurant lui-même. Si tel est le cas, vous pouvez vous attendre à valoriser le restaurant en multipliant les avantages pour le propriétaire fois quelque chose de plus proche d`un lieu de trois.

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Déterminer la valeur de l`emplacement. Comparer les prix de l`immobilier pour d`autres entreprises dans la région. Notez toutes les tendances qui peuvent potentiellement changer le flux de clients à l`avenir. Y at-il une nouvelle ouverture de cinéma dans la rue? Sont-ils démolissent l`immeuble d`appartements à côté? Y at-il plusieurs nouveaux restaurants ouvrent sur le même bloc? Tous ces facteurs influent sur la valeur de l`entreprise, et tout therersquo-s aucun moyen précis pour prédire l`avenir, une étude attentive des risques potentiels peuvent vous aider à trouver une valeur éduquée pour le restaurant.

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Décider de quel type de rendement que vous voulez sur l`investissement. Cela vous aidera à décider quelle est la valeur du restaurant est à votre disposition. Un rendement de 10 pour cent sur l`investissement par an peut sembler terrible à un investisseur voulant faire son argent en trois ans, mais il peut être tout simplement parfait pour un chef qui cherchent à installer dans le quartier pour les 25 prochaines années. Il faut comprendre que la valeur est personnelle.

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Consultez votre comptable. Demandez-lui de vous donner une idée de combien d`autres restaurants de la région se vendent. Cela vous aidera à évaluer votre évaluation et obtenir une meilleure idée de ce qu`est un juste prix est.

Conseils Avertissements

  • Demandez toujours une explication du prix demandé, et remettre en question les hypothèses qui semblent farfelues ou incohérentes, telles que les prévisions de forte augmentation des ventes à l`avenir.
  • Lors de l`évaluation d`un restaurant, méfiez-vous des états financiers erronés ou des hypothèses exagérées. Demandez des copies certifiées conformes des dossiers financiers ou demander à voir leurs livres par jour.
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