Qu`est-ce qu`un restaurant doux ouverture?
Un restaurant préouverture est essentiellement un exercice pratique ou répétition générale pour un nouveau restaurant. Il permet aux propriétaires de restaurants de jauger à quel point le restaurant fonctionnera dans le monde réel avant qu`il ouvre en réalité pour le public. Les propriétaires de restaurants devraient considérer quand tenir l`ouverture douce, qui inviter et ce que - si quelque chose - à charger.
planification
Parce que remédiez aux problèmes est le but principal d`une ouverture douce, il devrait être prévu au moins une semaine ou deux à l`avance de grande ouverture au public d`un restaurant. Cela donne le temps de propriétaire pour évaluer les commentaires des participants et apporter les modifications nécessaires au menu, le personnel, la décoration, la configuration de la cuisine ou la configuration de salle à manger. Certains restaurants choisir d`avoir une série d`événements d`ouverture douce.
Participants
Les propriétaires de restaurants invitent généralement seuls les membres de la famille et des amis à des ouvertures douces. Ceci est parce que les amis et la famille des critiques constructives et seront généralement plus indulgents les lacunes.
établissement des prix
Le propriétaire du restaurant doit montrer l`appréciation pour l`aide de ceux qui assistent à l`ouverture douce et offrent des commentaires. Une façon est d`offrir des articles de menu gratuitement ou à des prix réduits. Cela aide aussi attirer les participants à l`événement.