Sarrasin substituts de farine

farine de blé noir a des propriétés similaires à la farine de blé entier, donc l`utiliser à la place de la farine de sarrasin dans les recettes est un bon substitut. peut être substitué de farine tout usage de la farine de sarrasin.

Quinoa est une ancienne haute grain en protéines et la farine de quinoa est une crème, de couleur blanc cassé. Le plus sombre la couleur, moins le traitement est. farine de Quinoa peut être utilisé pour tasse tasse dans les recettes appelant pour le sarrasin.

La farine de soja est traité à partir de soja écossées, et se décline en trois variétés: riche en matière grasse, faible en gras et sans gras. La variété riche en matière grasse est un bon substitut pour la farine de sarrasin. Puisque emballe la farine de soja dans le stockage, mélangez bien avant la mesure.