Comment gel yogourt à la maison sans nuire en bonne santé Les bactéries
Le yaourt est le lait dans lequel les cultures vivantes ont été introduites, en général L. bulgaricus et S. thermophilus. Ces cultures se décomposent de sucre (lactose) du lait en acide lactique. Cela rend le yaourt plus facile à digérer pour les gens qui sont intolérants au lactose. Yogourt avec des cultures « live » a des bactéries actives (probiotiques) qui peuvent être bénéfiques pour la santé.
Les choses dont vous aurez besoin
- Yaourt
- Congélateur proof-conteneur
- Congélateur
Placez la quantité désirée de yaourt dans un récipient de gel à l`épreuve. Assurez-vous qu`il peut résister à des températures de congélation.
Placez le récipient contenant le yogourt droit dans le congélateur. Le processus de congélation ne nuit pas aux bactéries dans le yogourt - il les met dans un état d`animation suspendue.
Retirer le yogourt et le manger. Les bactéries se « réveiller » comme ils viennent en contact avec la chaleur de votre corps.