Protéines hydrolysats et perte de poids

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Une étude animale publiée en recherche sur la nutrition et la pratique en Avril 2010 a révélé que les hydrolysats de gluten de maïs ont été plus efficaces pour la perte de poids que soit la leucine acide aminé ou à chaîne ramifiée, dont les deux sont parfois utilisés pour améliorer la composition corporelle. Les rats des groupes hydrolysats avaient moins de matières grasses et une plus grande amélioration de la masse musculaire à la fin de l`étude que ceux des autres groupes, indépendamment du fait qu`ils ont une alimentation normale de graisse ou riches en matières grasses.

Certains types d`hydrolysats peuvent être mieux pour la perte de poids que d`autres. Une étude publiée dans la nutrition préventive et sciences de l`alimentation en Septembre 2012 a constaté que l`hydrolysat de gluten de maïs était plus efficace pour la perte de poids que soit hydrolysat de gluten de blé ou hydrolysat de protéines de soja isolat. Il était également plus efficace que les versions intactes de ces protéines et caséine comme source de protéines. hydrolysats de levure semblent également être efficace pour réduire le poids corporel et de limiter l`augmentation de la graisse abdominale. Une étude publiée en nutrition en Janvier 2014 a révélé que les personnes qui ont pris un supplément d`hydrolysat de levure pendant 10 semaines ont perdu une quantité importante de graisse corporelle et ont réduit leur tour de taille.

Vous pouvez obtenir les meilleurs résultats si vous combinez hydrolysats avec un régime réduit en calories et de résistance. Une étude publiée dans la revue Annals of Nutrition Métabolisme en 2000 a montré que les personnes obèses qui ont suivi un régime faible en calories avec un apport riche en protéines d`un hydrolysat de protéines de caséine et ont fait des exercices d`entraînement de résistance ont perdu plus de graisse corporelle et a gagné plus de muscle que ceux qui viennent suivre le régime alimentaire ou ont suivi le régime et un plan d`exercice, mais ont obtenu leur protéine à partir d`hydrolysat de protéines de petit-lait. Le groupe hydrolysat de protéines de petit-lait a de meilleurs résultats que le groupe qui vient de suivre le régime alimentaire.

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Les auteurs des Annales de la nutrition étude du métabolisme supposent que les avantages de la composition corporelle d`hydrolysats sont dues aux composants peptidiques limitant la dégradation du tissu musculaire. Les hydrolysats peuvent également augmenter la quantité des enzymes qui décomposent la graisse produite par le foie, notent les auteurs de la nutrition préventive et de l`étude des sciences alimentaires.