Comment le cerveau utilise le glucose
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Votre cerveau est chargé avec les neurones qui sont dans un état constant de mouvement. Même pendant le sommeil, votre cerveau est un travail considérable pour que vous respirez et votre cœur bat. Même Dreaming exige la puissance du cerveau. Pour alimenter ces neurones constamment en mouvement, votre corps crée glucose à partir des aliments que vous mangez.
Complexe vs glucides simples
Les glucides complexes comme l`avoine à grains entiers, le riz brun et muesli fournira à votre cerveau avec plus de puissance que les glucides simples. Les glucides complexes restent dans votre corps plus longtemps, ce qui permet la circulation sanguine d`envoyer du glucose au cerveau en quantités mesurées. Par conséquent, le cerveau reçoit la quantité parfaite de glucose droit quand il en a besoin. Les glucides simples comme le sucre raffiné, jus de fruits et du pain et des pâtes faites avec la fleur blanche fournira un tir rapide de glucose au cerveau, mais ne fournira pas la puissance durable qu`un hydrate de carbone complexe.
La pensée et la mémoire
La pensée peut parfois être épuisant. Récemment, les scientifiques du Programme de chercheurs médicaux à l`Université de l`Illinois College of Medicine ont découvert que la pensée et de glucose de fuite de mémoire du cerveau à un taux plus élevé que toutes les autres fonctions du cerveau. Il est possible de mourir de faim votre cerveau de glucose à partir des glucides complexes et restent encore conscient, mais la productivité dans l`apprentissage, la mémorisation et la pensée est fortement diminuée.
Les effets de trop de sucre
Les glucides simples comme le sucre raffiné donnera à votre cerveau un coup de pouce temporaire de glucose, mais ils déclenchent aussi votre pancréas à sécréter de l`insuline commencer. L`insuline est une substance destinée à vide le glucose supplémentaire de votre système et de le stocker pour plus tard. Plus le pancréas fonctionne à sécréter de l`insuline, le glucose moins votre cerveau recevra. Peu de temps après que le glucose créé par les glucides simples sont aspirés par l`insuline, vous vous sentirez faible, fragile et incapable de se concentrer. Le nom de ce déficit en glucose est l`hypoglycémie.