Les meilleures sources d`acides gras oméga 3
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Les meilleures sources d`acides gras oméga-3 sont ceux qui ont un bon rapport oméga-6. L`Institut national du Bureau de la santé des compléments alimentaires rapporte que les Américains consomment 10 fois plus d`oméga-6 que les acides gras oméga-3 et dit: « Il est généralement admis que les individus devraient consommer plus d`oméga-3 et moins d`acides gras oméga-6 promouvoir une bonne santé « . De nombreux aliments qui contiennent des acides gras oméga-3 contiennent également des quantités élevées d`acides gras oméga-6. Choisissez des sources d`oméga-3 soigneusement pour aider à équilibrer ces acides gras essentiels.
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Les poissons gras est la meilleure source d`acides gras oméga-3, car il contient les deux formes plus rares d`acides gras oméga-3: l`acide éicosapentaénoïque (EPA) et l`acide docosahexaénoïque (DHA). La plupart des sources uniquement à base de plantes contiennent de l`acide alpha-linoic (ALA), qui est converti par le corps en d`autres formes d`acides gras oméga-3. Bien qu`il ne sait pas si une forme d`acides aminés est meilleure qu`une autre, simple vérité derrière « tout dans la modération » prête foi à essayer d`obtenir un équilibre de ces trois acides gras oméga-3.
Chez le saumon sauvage, il est d`environ 2,29 grammes d`oméga-3 à 100 grammes de nourriture et seulement 0,26 grammes d`oméga 6. Cela donne le saumon un ratio de 0,11. Les ratios moins de quatre sont considérés comme bons et des ratios inférieurs 1 sont considérés comme excellents. Le thon a un rapport de 0,05, mais ne donne que 0,27 grammes d`oméga 3. Cod a un rapport de 0,03 et donne un total de 0,22 grammes d`oméga 3. L`huile de foie de morue est une excellente source d`oméga-3, mais est difficile à intégrer dans un régime . Il présente un rapport de 0,09 et contient 20,67 grammes d`acides gras oméga 3.
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La meilleure source d`oméga-3 qui vient de noix, les haricots ou des graines est la graine de lin. La graine de lin a un rapport de 0,24 à 18,12 grammes d`acides gras oméga-3 pour 100 grammes de contenu comestible. Haricots ont un rapport de 0,63 à 0,03 grammes d`acides gras oméga-3. Les haricots verts ont un rapport de 0,64 avec 0,04 grammes d`oméga-3. Les noix contiennent 9,08 grammes d`acides gras oméga-3, mais le rapport est de 4,1 à oméga-6, ce qui en fait et la plupart des autres noix un mauvais choix pour l`équilibre.
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L`épinard est l`un des meilleurs choix de fruits et légumes. Il contient 0,12 grammes d`acides gras oméga-3 et a un rapport de 0,19. Et papayes sont Mangos aussi de bons choix, avec un ratio de 0,38 et 0,24, respectivement. La laitue a un rapport de 0,41 à 0,08 grammes d`acides gras oméga-3. Les bananes ont un rapport de 1,7 avec 0,03 grammes d`acides gras oméga-3, et les bleuets ont un rapport de 1,48 à 0,07 grammes d`acides gras oméga-3. Les avocats ont une teneur élevée en acides gras oméga-3 à 0,16 grammes d`acides gras oméga-3, mais le rapport des acides gras oméga-3 et oméga-6 est 15, ce qui en fait un mauvais choix pour équilibrer l`apport en acides gras essentiels.
