Instructions pour l`utilisation d`un mélange de pain dans une machine à pain

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Les choses dont vous aurez besoin

p>Un mélange de pain simplifie le processus de fabrication du pain encore plus lorsqu`il est utilisé avec une machine à pain. La variété de pain mélange disponibles - à la fois maison et acheté en magasin - fournir la commodité à la cuisine moderne aussi bien. Après la maîtrise des principes de base de l`utilisation d`un mélange de pain avec la machine à pain, d`expérimenter avec l`incorporation d`ingrédients supplémentaires ou des paramètres différents. Un mélange de pain blanc de base, préparé dans la machine à pain et fini dans un four traditionnel, peut être transformé en pizza, focaccia ou Brioche à la cannelle.

Les choses dont vous aurez besoin

Machine à pain
Eau
mélange de pain (y compris paquet de levure)

Retirez le moule à pain de la machine à pain. Insérez la palette de pétrissage dans le moule à pain selon les instructions du fabricant.
Ajouter les ingrédients dans le moule à pain dans l`ordre suivant: eau, mélange de pain et paquet de levure. Si ne pas utiliser la totalité du mélange à un moment donné, mesurer soigneusement les ingrédients.
Insérez le moule à pain dans la machine à pain. Fermer le couvercle et choisissez le réglage du pain approprié. Si non spécifié, et il y a moins de 50% de farine de blé entier inclus dans le mélange, choisissez le réglage « de base ».
Appuyez sur le bouton « Couleur Crust » et sélectionnez l`option souhaitée croûte.
Appuyez sur le bouton « Start / Stop » pour commencer le cycle. Vérifiez la pâte après 10 minutes de pétrissage. Ajouter de l`eau, la farine ou mélanger pour faire une boule de pâte lisse.
(Facultatif) Soulevez le couvercle et saupoudrer une petite quantité d`ingrédients supplémentaires, si vous choisissez de les ajouter, lorsque la machine émet une série de bips courts pendant le processus de malaxage. Continuer jusqu`à ce que tous sont incorporés dans la pâte. herbes hachées ou du fromage râpé ou séché fruits- petits morceaux de chocolat sont quelques options supplémentaires.
Retirer la casserole du pain chaud, soigneusement avec porte-pot, une fois que le cycle est terminé. Laisser refroidir le pain dans le moule à pain pendant 10 minutes. Retirer le pain de la poêle et continuer à laisser refroidir complètement sur une grille, avant de trancher.

Conseils Avertissements

Pour de meilleurs résultats, ne laissez pas la levure à entrer en contact avec les ingrédients liquides avant le cycle de malaxage.
Retirer la palette de pétrissage après le dernier cycle de malaxage. Cela permet de garder le pain cuit au four d`avoir un grand ensemble dans le centre.
Pour garder le pain sur la cuisson, retirer le moule à pain de la machine à pain une fois que le pain a terminé la cuisson.

Toujours utiliser la machine à pain, conformément aux instructions du fabricant.
Pour éviter d`être brûlé, ne placez jamais votre visage près de l`ouverture du couvercle pendant ou après cycle de cuisson.
Soyez toujours prudent lorsque vous retirez la casserole du pain chaud de la machine à pain.