Qu`est-ce que Panettone pain?

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p>pain Panettone est un type de pain sucré qui vient du nord de l`Italie, mais il a depuis gagné en popularité en Italie méridionale et centrale. Il est souvent apprécié avec du vin Marsala et est un aliment de base de la nourriture de vacances en Italie.

Histoire



  • pain panettone est probablement originaire de Milan, en Italie au 15ème siècle. Il y a quelques légendes qui entourent les origines du pain, dont l`un d`un boulanger et sa belle fille, qui a attiré l`attention d`un homme riche. Lorsque la boulangerie a commencé à perdre de l`argent l`homme riche payé pour le beurre et, éventuellement, le sucre et les raisins secs à ajouter au pain, ce qui en fait un favori instantané pendant la période des Fêtes.

Ingrédients

  • pain panettone peut être fait par les machines à pain, ce qui fait sans doute le processus de cuisson plus facile. Une recette de la machine à pain panettone typique comprend habituellement des fruits confits mélangés, les raisins secs, cédrat, graines de fenouil et le zeste de citron râpé. les ingrédients du pain de base sont ajoutés à la machine d`abord, comme la farine, le lait chaud, le beurre et l`extrait de vanille. Après avoir mélangé pendant 15 à 20 minutes, les fruits confits et d`autres éléments sont ajoutés.

Recettes

  • Avec des variations assorties de pain panettone, les ingrédients peuvent également être utilisés pour créer puddings panettone. Le pain est découpé en petits morceaux et trempés dans un mélange d`œuf, puis doré au four. Panettone pudding au pain peut être servi chaud ou à la température ambiante. Il peut également être réfrigérés et réchauffés pour servir.

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