Comment congeler trempettes avec fromage à la crème
Si vous avez fait trop d`une trempette à base de fromage à la crème pour une partie, vous pouvez le congeler pour profiter plus tard. Bien que la qualité de l`immersion gelée ne peut pas être aussi élevé que quand il était frais, vous pouvez stocker la sécurité pendant quelques mois. Plus la teneur en matières grasses dans le creux, plus il va geler. Une trempette au fromage à la crème riche en matière grasse est moins susceptible de se séparer et s`effondrer après avoir été congelé.
Les choses dont vous aurez besoin
- Crème épaisse
- conteneur de stockage en plastique hermétique
- bande congélateur
Mélanger un peu de crème épaisse dans la trempette au fromage à la crème si elle ne contient pas déjà pour aider le pendage conserver sa texture lisse.
Transférer le bain de fromage à la crème à un récipient de stockage de congélateur-coffre en plastique avec un couvercle étanche à l`air. Laissez 1/2-inch espace de tête pour permettre l`expansion. Appuyez sur le couvercle sur le récipient fermement pour créer un joint sûr.
Inscrivez la date de stockage sur un morceau de ruban congélateur, et le coller sur le récipient à utiliser comme référence.
Rangez le plongeon dans un congélateur réglé à 0 degrés F pendant deux semaines.