Comment faire du café sans Amertume

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Retirez le filtre à café et le panier de votre machine à café et les mettre de côté. Dissoudre 2 cuillères à soupe. de l`acide citrique dans 4 tasses d`eau chaude. Ensuite, ajoutez 4 tasses d`eau froide. L`acide citrique enlèvera les huiles de café et motifs dans votre machine à café qui contribuent à rendre votre café amer.

Verser l`acide citrique dans le réservoir d`eau et fermer le couvercle. Ne mettez pas le panier de filtre dans la cafetière.

Transformez votre cafetière et laissez infuser la voie de solution citrique moitié. Une fois qu`il atteint à mi-chemin, éteignez-le et laissez-le reposer pendant 10 minutes.

Tourner la machine à café dos après 10 minutes et lui permettre de terminer le cycle de préparation. Une fois que le cycle de préparation est terminée, rincez la machine à café avec de l`eau filtrée deux à trois fois. Essuyez autour des bords du pot de café pour nettoyer tout motif en excès de café qui peut laisser un goût amer dans votre café.

Broyer vos grains de café dans le bon sens. Ne pas les broyer trop gros ou ils goûteront à plat. Si elles sont moulus trop bien ils un goût amer. Lorsque le broyage du café, garder à l`esprit la taille de votre machine à café. La mouture correcte peut être fait au magasin lors de l`achat de vos grains de café.

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Utiliser de l`eau filtrée lors de brasser votre café. L`eau de meilleure qualité vous donnera une meilleure tasse dégustation de café qui n`est pas amer.