Comment faire vos propres repas déshydratés

<p>repas déshydrater sont les plats cuisinés qui sont déshydratés afin qu`ils puissent être stockés puis être réhydraté lorsque vous êtes prêt à manger. Déshydrater les aliments préserve, en conservant la valeur nutritive et la fraîcheur. Elle diminue également la taille de la nourriture, ce qui est utile quand vous allez sur un voyage sac à dos et que vous voulez porter une charge légère. Apporter le long des aliments déshydratés sur votre voyage est en meilleure santé et souvent plus économique que l`achat d`aliments emballés qui peuvent contenir des conservateurs, MSG, de grandes quantités de sodium et gras trans. Tout ce que vous devez faire vos propres repas déshydratés est un déshydrateur alimentaire, qui coûte environ 40 $ à 50 $ à compter de 2011. Il existe deux types de déshydrateur: vertical et horizontal.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Deshydrateur
  • Vidéo: Apprendre à faire de la viande de boeuf séchée très facilement

    Préparer un repas vous avez l`intention de déshydrater. Les petits morceaux de nourriture déshydratent plus rapidement que de gros morceaux, de sorte que vous pouvez couper la viande ou de dés, les légumes, et ainsi de suite, si vous êtes pressé par le temps avant que vous devez prendre le repas sur un voyage.



  • Transformez votre déshydrateur alimentaire sur et laisser préchauffer pendant 10 minutes.

  • Placez votre repas préparé dans les plateaux de votre déshydrateur alimentaire. Ne laissez pas les morceaux de nourriture pour toucher chaque autre- garder les aliments espacés pour l`aider à sécher.

  • Faites tourner les plateaux si votre déshydrateur alimentaire nécessite la rotation de ses plateaux pendant le processus déshydratant. Consultez les instructions du manuel du fabricant pour voir si tel ou toute autre action particulière est nécessaire pendant le séchage.

  • Vidéo: Comment faire une soupe déshydratée ?

    Attendez que votre nourriture déshydrate, ce qui peut prendre entre six à 10 heures. Vérifiez sur votre nourriture toutes les demi-heures au bout de cinq heures se sont écoulées, de sorte que vous pouvez enlever les restes qui ont déjà séché. Vous pouvez dire si la nourriture est déjà séché si elle est sèche au toucher ou dur. Légumes secs sortent assez ferme, et les fruits sort un peu ferme, mais pas aussi dur que les légumes secs.

Conseils & Avertissements

  • Si ceci est votre première fois en utilisant un nouveau déshydrateur alimentaire, retirez tous les plateaux et les nettoyer avec de l`eau et du savon. Si vous coupez déshydrater les fruits, les tremper dans le jus de citron pendant une minute avant de les placer sur le plateau de déshydrateur.
  • Déshydrater repas prend du temps, vous devrez donc être sûr de planifier à l`avance et si vous prenez des repas déshydratés lors d`un voyage. Fruit avec la peau sur elle, comme les pommes et les mangues, prendre environ 20 heures pour déshydrater, alors que couper des fruits et d`autres aliments prennent seulement entre six et 10 heures.
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