Comment rôtir maca

Maca est un légume racine qui a été cultivé et prisé dans les Andes péruviennes pour ses bienfaits pour la santé et le contenu nutritionnel depuis 1600 B.C. Incans utilisé maca pour augmenter les niveaux d`énergie et d`augmenter la fertilité des jeunes femmes. Bien que la maca ne contiennent pas d`hormones, il a été démontré pour réguler le métabolisme, le développement sexuel, l`humeur et la fonction endocrine. Avec un goût semblable au café ou au caramel, rôti maca fait un excellent substitut de café ou peut être servi froid avec du lait. Maca peut être mélangé à d`autres aliments et des plats tels que le yaourt, la crème glacée, des smoothies ou des pains faits maison. maca rôti est presque le double du prix de la maca brute, donc la cuisson vous-même peut vous faire économiser de l`argent.

Les choses dont vous aurez besoin

Four
Poêle à frire
spatule en plastique pliable
poudre de maca Raw

Étalez la poudre de maca brute uniformément sur le fond d`un moule à biscuits non graissée à l`aide d`une spatule. Étaler la maca finement afin que la torréfaction est plus cohérente. Un 11 de 7 pouces par 2 casserole devrait contenir environ 2 tasses de maca pour rôtir même.
Placez le maca au four environ trois minutes. Retirer du four et remuez pour faire en sorte que la maca est rôtir uniformément.
Remettre la casserole au four et remuer toutes les deux minutes. Après sept minutes de ce processus, retirez maca du four. Il devrait être une riche couleur brun doré et apparaîtra probablement trop épaisse. Briser le maca à part à l`aide de la spatule, laisser refroidir. Scoop maca dans un contenant hermétique et entreposer dans un endroit frais et sec.