Comment sécher les feuilles de laurier frais
<p>feuilles de laurier sont un ingrédient populaire dans les recettes italiennes. De plus en plus l`herbe dans votre jardin est simple et fournira une récolte qui dure un an. La méthode la plus simple de conserver les feuilles de laurier est de les sécher. Même si un déshydrateur fonctionne le mieux, les feuilles de laurier peuvent simplement être séchés pendant une nuit dans un four.
Les choses dont vous aurez besoin
- Grille
- Serviettes en papier
- récipients hermétiquement fermés
Couvrez le dessus d`une grille avec une seule couche de serviettes en papier.
Séparer les feuilles de laurier et les placer sur les serviettes en papier en une seule couche. Ne laissez pas les feuilles de toucher.
Placez une seule couche de serviettes en papier sur les feuilles. Disposez une autre couche de feuilles sur les serviettes. Vous pouvez créer jusqu`à quatre couches plus.
Allumez la lampe du four si vous utilisez une cuisinière électrique. Si vous utilisez une cuisinière à gaz, la chaleur de la veilleuse sera suffisante.
Placez les feuilles empilées sur la grille du milieu et laisser sécher pendant la nuit.
Conserver les feuilles de laurier séchées dans des récipients étanches à l`air jusqu`à ce que nécessaire.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez aussi le faire avec des feuilles de menthe ou de sauge.
- Vous pouvez également de petites quantités sèches de feuilles de laurier au micro-ondes. Placez les feuilles sur des serviettes en papier et tourner le micro-ondes à un réglage moyen pendant 2 à 3 minutes.