Comment manger Brie Sans Rind
Manger brie sans croûte fait la différence entre la dégustation du disque, extérieur de moule monté et lisse, fromage au lait. Cet ancien fromage à pâte molle est un produit de la province de la France, avec une histoire Ile-de-France (Ile de France) datant de premier goût de l`empereur Charlemagne en 774. Que l`on mange l`écorce est basée sur la préférence personnelle, comme certains amateurs de fromage profiter de la combinaison de textures et de saveurs et d`autres ne le font pas. brie Derind avant de le servir à présenter comme un écart croissant avec des tranches de baguette ou française pour un authentique régal français.
Les choses dont vous aurez besoin
- récipient étanche à l`air
- couteau dentelé
- Bol de service
- Épandeur de fromage
Mettre le segment de brie dans un récipient hermétique. Réfrigérer le brie pendant une heure pour durcir, ce qui rend plus facile d`enlever la croûte. Prenez le brie du réfrigérateur.
Placer un couteau dentelé entre la croûte et le fromage et couper la croûte du haut, en bas et en arrière du segment de brie dans un mouvement de fluide par unité de surface. Cela empêche des morceaux de l`écorce de l`effritement dans le fromage.
Disposez le brie dans un bol de service fromage ou condiment parce que le brie perd sa forme sans la croûte mettre en forme lorsqu`elle est amenée à la température ambiante. Faites passer le brie à l`aide d`un épandeur de fromage.