Qu`est-ce que la grenade Mélasse?

mélasse de grenade est un garde-manger du Moyen-Orient aliment de base utilisé dans une variété de plats de la trempette turque connue sous le nom muhamarra à la fête plat de volaille persane Fessenjan. Vous pouvez l`utiliser pour glacer les côtelettes d`agneau ou habiller une salade. mélasse de grenade peut sembler exotique, mais en substance, il est un jus de grenade concentré.

Concentré de jus de grenade

  • mélasse de grenade est la mélasse pas vraiment du tout, bien que sa consistance épaisse et une saveur aigre-douce évoquent certainement. Au contraire, la mélasse de grenade est tout simplement le jus de grenade bouilli jusqu`à une épaisse condiment aigre-douce. Le sucre est parfois ajouté ou omis. Ce dernier style est parfois appelé « concentré de grenade. » mélasse de grenade est vendue dans des bouteilles en verre dans les épiceries du Moyen-Orient, des boutiques gastronomiques et de plus en plus dans les bas-côtés de spécialité des grandes épiceries. Il est également assez facile de faire votre propre si vous commencez avec du jus de grenade préparé.

  • Crédit photo TongRo Images / TongRo Images / Getty Images
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