Comment cuisiner avec un Raclette
Raclette est une technique traditionnelle de cuisson alimentaire suisse porte le nom du fromage à raclette. La viande, le fromage, les pommes de terre et autres légumes sont cuits simultanément sur un gril à raclette électrique, le fromage fondu est gratté sur le dessus des pommes de terre grelot cuites et tout est servi avec des condiments tels que cornichons et oignons marinés. Raclette est une excellente façon de cuisiner un dîner décontracté pour les clients.
Les choses dont vous aurez besoin
- Moi à
- Fromage
- Patates
Préparer les tranches de viande, y compris les saucisses et le jambon, les pommes de terre de bébé, les légumes de votre choix et le fromage à raclette. Si vous avez du mal à trouver le fromage rond souvent, optez pour Emmentaler, un autre fromage suisse.
Faire chauffer le gril électrique pendant cinq à 10 minutes avant la cuisson.
Mettez les tranches de viande et de légumes sur le dessus plat de la grille. Placer une tranche de fromage dans chaque mini-poêle et mettre les casseroles sous le dessus plat de la grille. Il y a des encoches en dessous de chaque moule.
Faire cuire la viande et les légumes pendant deux à cinq minutes et le fromage jusqu`à ce qu`il soit fondu. Les pommes de terre doivent être suffisamment souples que vous pouvez facilement mettre une fourchette à travers eux. Mettez les pommes de terre sur une assiette et racler le fromage fondu sur eux. Mettez plus de nourriture sur le raclettes pour cuisiner pendant que vous mangez.