Comment faire un gâteau de crème glacée Oreo
Contenu
Début à la fin: 2 heures 15 minutes
portions: 12 à 14
Niveau de difficulté: Débutant
Oreos sont célèbre la biscuit le plus populaire du monde, Outselling largement toutes les autres grandes marques. C`est en partie à cause de leur affinité pour un verre de lait, et en partie parce qu`ils font un ingrédient bien dans les desserts plus somptueux. Au milieu d`un été chaud, par exemple, vous pouvez rapidement transformer Oreos et la crème glacée dans une foule agréable gâteau à la crème glacée." Cette version conserve, sous forme de gâteau, l`agencement standard Oreo de chocolat en haut et en bas, avec un remplissage blanc crème entre les deux.
Ingrédients
2 paquets de 13 onces biscuits Oreo
1/2 tasse de beurre fondu
2 litres de crème glacée à la vanille
1 tasse de crème fouettée ou de crème fouettée
1/4 tasse de sauce au chocolat ou de la sauce au caramel
instructions
Comptez 6 Oreos et les couper en deux avec un couteau bien aiguisé, ce qui 12 demi-lunes bien en forme. Mettre de côté pour ces garnir. En cas de rupture cookie quand il est coupé, retournez à la boîte et le remplacer par une autre.
Séparée 45 des Oreos restants. Cassez les biscuits et placez-les dans le bol d`un robot culinaire. Impulsion les cookies pour les émietter encore, puis ajoutez le beurre fondu et procédé en continu jusqu`à ce que les biscuits se décomposent en une même masse de denses humides, des miettes. En fonction de la taille de votre robot culinaire, vous pourriez avoir besoin de faire cela en deux lots.
Vidéo: Oreo cheesecake - La recette de Giusté
une graisse 10 pouces moule à charnière, ou la ligne de son fond avec parchemin et graisser les côtés. Verser moitié du mélange de beurre et de cookie dans la charnière, et appuyer fermement dans les coins en bas et inférieure du moule à charnière. Cela formera la croûte inférieure, ou « tranche » inférieure du gâteau fini.
Réfrigérer la croûte pour au moins 30 minutes, ou placez-le au congélateur pendant au moins 10 minutes jusqu`à ce qu`elle devienne ferme. Retirez la crème glacée de votre congélateur en même temps, il peut adoucir sur le comptoir à la température ambiante.
Couper les biscuits Oreo restants dans fragments grossiers, soit à la main ou en les pulsant dans votre robot culinaire.
Placez l`accessoire de pagaie sur votre table de mixage stand. Battre la moitié de la crème glacée à faible vitesse jusqu`à ce qu`il atteigne une consistance molle servir, puis ajouter la moitié des biscuits hachés. Verser le mélange sur la croûte refroidie Oreo dans le moule à charnière, et répéter avec l`autre moitié de la crème glacée et les biscuits hachés. Propager la crème glacée ramollie avec une spatule pour faire une surface plane.
Vidéo: GÂTEAU GLACÉ AUX ORÉOS FACILE (CUISINERAPIDE)
Refroidir le springform rempli dans votre congélateur au moins 30 minutes- cette raffermit sa surface. Verser l`autre moitié du mélange de la croûte sur le dessus, étaler uniformément. Tapoter doucement les miettes en place, pour faire une croûte supérieure lisse ou supérieure « plaquette » pour le gâteau.
Vidéo: Gâteau façon Oreo géant à la crème glacée XXL
Retour le gâteau à votre congélateur au moins 1 heure, ou jusqu`à plusieurs jours, jusqu`à ce qu`il est temps de servir. Si le gâteau est faite plus de 6 ou 8 heures à l`avance, couvrir la surface d`une pellicule de film plastique pour l`empêcher d`absorber toutes les saveurs « off » du congélateur.
Servir, démouler le gâteau de son moule à charnière. Cuillère ou tuyau la crème fouettée dans un monticule au milieu du gâteau, et d`organiser les douze demi-Oreos autour du bord de la crème comme garniture. Ajouter la crème whiped et Oreo de moitié avec du chocolat ou de la sauce au caramel, puis couper en tranches et servir. Pointe
Vous pouvez gagner du temps et à quelques pas en faisant le remplissage avec « biscuits et crème » la crème glacée, qui contient déjà des morceaux désagrégée Oreo. Si vous optez pour faire votre propre, vous pouvez choisir si les morceaux sont bien ou « gros morceaux ».