Informations sur le fruit d`Orange

Vidéo: Recette de Sabayon au Jus d`Orange, Brunoise de Fruits Frais avec le Cooking Chef de Kenwood

Le fruit d`orange appartient à un seul genre connu sous le nom d`agrumes. La majorité des différentes espèces de ce genre sont interbreedable. Cela peut inclure des pamplemousses, citrons verts, les citrons et les oranges. Chacun de ces fruits sont des baies qui contiennent de nombreuses graines.

Vidéo: Oasis – Un jus vraiment près du fruit

Il existe quatre types différents de fruits orange. L`orange persan se trouve en Europe du Sud et est disponible dans un certain nombre de couleurs et de tailles. oranges navales sont une mutation qui engendre des fruits stériles sans graines. L`orange de Valence est utilisé pour la fabrication de jus et est très doux. L`orange sanguine est bordeaux foncé et largement utilisé dans la marmelade.

Vidéo: Conseil nutrition : la pêche, un fruit complet !

Le fruit orange est l`un des plus acides de toutes les plantes à graines. Le niveau de pH est comprise entre 2,5 et 3, en fonction de la variété. Cela rend l`orange aussi forte en acide que le vinaigre.

Vidéo: La perte de nutriments des fruits et légumes M6 Information journal tv

Les oranges sont un des plus grands fruits cultivés commercialement dans le monde. Les principaux pays qui produisent les fruits sont le Mexique, les États-Unis et le Brésil. A partir de chiffres de 2009, près de 105 millions de tonnes de la baie sont produites chaque année.

Bien qu`il ne sait pas exactement quand la production du fruit a commencé, la preuve montre que l`Asie a commencé la production d`oranges au sud-est d`au moins 4000 av. J.-C. Il a ensuite répandu en Afrique et a finalement fait son chemin à l`Empire romain de 200 av. J.-C. Il a été apporté dans le monde entier par les explorateurs espagnols dans les années 1500.