Comment faire une conception de dentelle pour les gâteaux de mariage

Frost le gâteau avec un glaçage au beurre encroûtement. Utilisez votre recette de glaçage au beurre favori, mais remplacer au moins la moitié du beurre dans la recette avec matière grasse végétale. Tremper une spatule à glacer dans l`eau chaude, essuyez l`eau et répandre le glaçage aussi lisse que possible. La lame chaude fond légèrement le sucre et la graisse de sorte qu`il se propage facilement. Laissez le gâteau à la température ambiante pendant environ 30 minutes ou jusqu`à ce que l`extérieur du glaçage forme une croûte.

Vidéo: Faire un glaçage

Enveloppez un pochoir en dentelle acrylique autour du gâteau et insérer les goupilles de bâton pour le maintenir en place. Travailler dans les sections, en fonction de la taille du pochoir et du gâteau. Pour créer un motif de grille fine dans le glaçage de la dentelle, envelopper un morceau de tulle propre autour du pochoir et la broche en place.

Étaler votre choix de glaçage ou de crème au beurre glaçage royal à travers le pochoir dans une épaisse couche régulière, à l`aide d`une spatule à glacer. L`apparence est la même chose avec deux choix, mais la glace royale sèche beaucoup plus dur que le glaçage crème au beurre.

Racler le glaçage glaçage royal excès ou, en utilisant une spatule à glacer propre, un racleur de banc ou un morceau de feuille d`acétate. Faites glisser l`outil lentement à travers le pochoir, soin d`éviter de creuser dans le glaçage dans les ouvertures du pochoir. Comme vous balayez le glaçage en excès hors du pochoir, il remplit tous les espaces vides dans les ouvertures. Essuyez le glaçage de l`outil fréquemment.

Retirer les goupilles du pochoir. Peler le pochoir loin du gâteau lentement pour révéler la conception de la dentelle. Selon le détail dans le pochoir, élargir la conception avec une cerise canalisée, si on le souhaite. Par exemple, si le pochoir en dentelle a des fleurs avec des espaces de séparation, utilisez un sac de tuyauterie et un petit bout rond pour faire des dessins de crosshatch pour relier les sections florales. Attendez jusqu`à ce que la conception poncif avant durcisse embellissant la conception de la dentelle avec le glaçage canalisé.

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La poussière d`un tapis roulant comptoir ou fondant de sucre en poudre pour empêcher le collage. Rouler un morceau de fondant à entre 1/4 et 1/8 de pouce d`épaisseur, en utilisant un rouleau de fondant.

Lay un motif de dentelle tapis de gaufrage fondant ou au pochoir sur le fondant roulé.

Rouler le rouleau de fondant au-dessus de la face arrière du tapis de gaufrage ou de pochoir en utilisant ferme, même pression pour presser la conception de dentelle dans le fondant.

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Découper les sections de la dentelle, en utilisant un dispositif de coupe rotatif de fondant, si on le souhaite. Choisissez cette étape si vous voulez décorer un gâteau de fondant avec des petits morceaux de conception de dentelle. En variante, gaufrer le motif de dentelle dans une grande feuille de fondant et de l`utiliser pour couvrir un gâteau entier ou niveau gâteau.

Appliquer une fine couche de gel de la tuyauterie sur le gâteau où vous souhaitez appliquer la pièce de dentelle. Brosser le gel de la tuyauterie sur le côté arrière de la pièce de dentelle. Placez la dentelle sur le gâteau et frotter dessus légèrement avec votre doigt pour le mettre en place. Pour couvrir un niveau gâteau entier avec Fondant en dentelle gaufrée, spritz le gâteau givré crème au beurre avec l`eau et le drapé du Fondant sur le gâteau. Exécuter un outil Fondant plus lisse sur le Fondant pour le mettre dans le glaçage Couche- frotter légèrement pour éviter d`endommager la conception de la dentelle.

Mélanger votre choix de poussière de lustre avec un alcool de grain à la consistance de la peinture.

Badigeonner la peinture à la poudre de lustre partout dans les conceptions de dentelle, en utilisant le pinceau d`un artiste propre. Appliquer la peinture légèrement sur la surface sans fonctionner dans le motif en relief. Cela met en évidence le détail de la dentelle tout en donnant le gâteau une brillance globale. L`alcool de grain évapore rapidement, laissant le gâteau avec une finition scintillante.