Do Yukon Gold pommes de terre bien magasin?

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pommes de terre Yukon Gold durent plus longtemps si elles sont stockées à l`abri du soleil. Ils développent une peau verte avec exposition à la lumière prolongée. les stocker dans des zones qui sont frais et sombre, à l`abri du soleil et humide, comme un garage ou une chambre non chauffée ou un placard. Yukon Gold sont porteurs début et ne stockent pas bien à long terme. Acheter des pommes de terre juste assez pour que vous ne devez pas les stocker longtemps, risquant ainsi de perdre du produit.

Conserver les pommes de terre Yukon Gold court terme à une température ambiante de 65 à 70 degrés F. Ils durent à cette température pendant une ou deux semaines. Le stockage à long terme qui fonctionne le mieux lorsque la température est d`environ 42 à 55 degrés F.

pommes de terre Yukon Gold ont besoin d`un endroit bien ventilé pour assurer qu`ils restent frais plus longtemps. Un support métallique ou une caisse en bois est suffisante. sacs de couleur foncée, en plastique perforé sont également appropriés pour le stockage à court terme. Assurez-vous que le sac a beaucoup de trous le long des côtés et est vaguement lié à une circulation d`air. Faites tourner nouvellement récoltés ou achetés les pommes de terre dans des caisses avec les plus grands sur le dessus afin de les utiliser en premier. Manipulez les pommes de terre Yukon Gold doucement lors de l`entreposage, ne les jetez pas dans la caisse ou sur le rack. La pourriture sèche peut résulter d`une manipulation brutale. Les pommes de terre stockent mieux dans les zones avec 80 pour cent d`humidité relative, ce qui les empêche de devenir sèche et molle.

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Le stockage à long terme ou d`hiver de pommes de terre dans une cave racine fraîche, sombre qui fonctionne le mieux en utilisant une variété tardive de plus en plus, comme Kennebec et Katahdin. Si vous voulez stocker la variété Yukon Gold dans ces domaines, faites-les cuire dès que vous voyez un bourgeonnement. Vérifiez d`abord si elles sont encore fermes, le cas échéant, retirer les choux et les faire cuire dans votre façon normale. Échaudés, ridés, pommes de terre douces avec de nombreux germes doivent être mis au rebut et non consommés.