Comment ouvrir un restaurant mexicain rapide Casual

Calculer le budget disponible pour démarrer le restaurant. Le budget doit tenir compte de la construction, la décoration, l`ameublement de la cuisine, l`embauche de travailleurs, l`obtention des permis et des licences, la publicité et la fourniture des tasses, des assiettes, des ustensiles et des serviettes ainsi que le stockage de la nourriture et des boissons. En cas de besoin, confirmer où obtenir des capitaux supplémentaires pour soutenir l`entreprise.

Acheter ou louer un emplacement dans un centre de la bande ou de la zone avec une forte concentration du client idéal. Idéal clients peuvent inclure les employés de bureau, hipsters et banlieusards.

Concevoir un look pour votre restaurant qui a une atmosphère de style cantina. Désigner un flux de travail du service à la clientèle. service de style cafétéria permet aux clients de voir les éléments de menu avant de commander et de regarder les travailleurs de service car ils ajoutent la nourriture à leur assiette. service de style ordre et attente demande aux clients de la file d`attente à une caisse, passer leur commande et attendent leur numéro ou le nom à appeler pour le ramassage des aliments.

Créer un menu. Dresser une liste des entrées et des plats latéraux. Expérimentez avec différentes salsas et des combinaisons pour donner aux clients de nombreuses options dans une petite sélection. Par exemple, vous pouvez offrir des tacos et des burritos avec un choix de quatre viandes, les haricots, le riz et salsas. Établir un prix compris entre 6 $ à 12 $ pour un repas ainsi que des boissons. Pensez à servir la bière, qui, dans de nombreux Etats, ne nécessite pas un permis d`alcool et qui encouragera les clients de dîner.

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fournisseurs sûrs de viandes de qualité, des légumes, des fruits, des boissons, des assiettes, des tasses et des ustensiles. Contactez fournisseurs de viandes biologiques ou naturellement soulevées. Les viandes biologiques sont des animaux qui ont été nourris avec des aliments certifiés biologiques et sans l`utilisation d`hormones de croissance. les viandes naturellement soulevées sont des animaux sur lesquels les hormones de croissance ne sont pas utilisés ou ajoutés à l`alimentation.

Lire et comprendre les règles de sécurité alimentaire définis par vos gouvernements étatiques et locaux. Obtenir des licences et des permis de votre département d`Etat et local des services de santé.

Former les employés dans la sécurité alimentaire correcte et le service à la clientèle. Encourager les employés non seulement de se laver les mains fréquemment, mais de sourire et de se comporter d`une manière chaleureuse envers les clients. Exprimez qu`il est très important que le service soit réfléchie.

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Annoncez l`ouverture du restaurant. Mettre en place la publicité à travers les médias sociaux pour atteindre les clients dans la zone directement. Offrez un rabais par un fournisseur de coupon rabais Internet pour lancer la notoriété de votre restaurant. Appelez le poste de journal local ou radio pour annoncer votre grande ouverture et une remise spéciale pour les lecteurs ou auditeurs. Joignez-vous à la Chambre de commerce locale et de participer à des campagnes publicitaires du groupe.