Comment démarrer un style buffet restaurant
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À partir d`un restaurant de style buffet peut être lucrative. Une variété d`aliments dans un style prix des restaurants buffet est très populaire parmi les gens soucieux de leur budget. Les frais généraux pour le démarrage de l`entreprise est plus faible par rapport aux restaurants typiques que vous avez besoin moins d`employés et le nombre d`heures de travail est aussi moins. Outre le défi créatif de créer des recettes savoureuses et saines, vous avez également la satisfaction de servir les affamés.
La recherche d`autres restaurants de style buffet dans votre région et découvrez comment ils courent l`entreprise. Voyez ce qu`ils offrent clients dans leur menu. Vous pouvez choisir des options alimentaires qui ne sont pas fournis par l`un de vos concurrents. S`il n`y a pas de restaurants de type buffet dans votre région, l`idée elle-même serait assez unique pour attirer les clients.
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Décidez comment vous allez investir pour votre restaurant buffet. Vous pouvez utiliser votre épargne, optez pour un prêt bancaire ou obtenir des capitaux d`un financier. Notez que votre coût de démarrage dépend de l`emplacement du restaurant, le remodelage des dépenses et de licences.
Visitez votre municipalité ou la mairie pour obtenir des conseils sur les exigences juridiques que vous auriez besoin de respecter pour votre restaurant buffet. Appelez les services de santé et de la construction de votre état ou visitez leurs sites Web pour connaître les licences et les permis dont vous auriez besoin.
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Trouver un emplacement pour votre restaurant buffet. Louez un agent immobilier et discuter des différentes options de localisation disponibles pour vous. Vous pouvez louer ou louer un bâtiment. Une fois que vous trouverez l`endroit idéal, estimer l`ampleur du remodelage essentiel pour la construction. Recrutez un architecte pour réaliser le remodelage. Un entrepreneur et regarder électricien dans la plomberie, l`électricité et d`autres exigences.
Préparer un menu offrant une variété d`options alimentaires. clients Buffet se développent sur la variété. Vous pouvez avoir des recettes buffet léger avec plus de légumes pour les délices de calories consciente et régionales. Accompagnez votre buffet avec les desserts.
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Embaucher des employés pour votre restaurant. Vous aurez besoin de chefs, adjoints administratifs, produits de nettoyage et les hôtes. Location de chefs qui sont qualifiés dans différentes cuisines telles que l`espagnol, américain, mexicain et d`autres recettes de spécialité. Une chose que les clients buffet détestent est d`attendre d`être rempli à nouveau la nourriture. Avoir une équipe dédiée à cette tâche.
Gardez les stations d`alimentation propre. Il y aura naturellement des déversements au sol et les compteurs. Disposer d`un personnel propre dédié à garder les stations alimentaires et des aires de repas propres. Vous devez également l`équipage pour gérer l`accumulation continue des restes et la vaisselle sale.
Faites vos clients heureux avec de la nourriture et un service de qualité. Acquérir les commentaires de vos clients régulièrement et y répondre.