Fonctions de caissiers pour la restauration rapide
Contenu
- Prendre des ordres
- Vidéo: plongeur en restaurant : ce qu`il faut savoir avant de deprimer (clvd)
- Prendre paiement, faire le changement
- Vidéo: interview métier elior - employée de restauration
- Préparer les commandes
- Servir des clients
- Vidéo: emploi : le recrutement par la méthode mrs
- Autres fonctions
- Entraînement
Prendre des ordres
Vidéo: PLONGEUR EN RESTAURANT : CE QU`IL FAUT SAVOIR AVANT DE DEPRIMER (CLVD)
Le premier devoir des caissières pour la restauration rapide est d`accueillir les clients et prendre les commandes. caissiers de restauration rapide sont le visage de l`entreprise où ils travaillent et doivent accueillir les clients d`une manière amicale et professionnelle. Ils devraient écouter attentivement les demandes des clients et introduiront leurs ordres dans la caisse enregistreuse.
Prendre paiement, Faire le changement
Vidéo: Interview Métier Elior - Employée de restauration
Ensuite, le caissier prend le paiement du client et, le cas échéant, fait le changement. Les caissiers doivent avoir une compréhension de base d`argent, l`arithmétique et la bonne façon de revenir le changement et un bordereau de réclamation alimentaire au client.
préparer les commandes
Après avoir effectué la transaction financière, un caissier doit recueillir rapidement la nourriture de ses préparateurs ou d`un emplacement de stockage derrière le comptoir. Communication avec le personnel de préparation des aliments peut être nécessaire lorsqu`un élément est pas facilement disponible. boissons peuvent impliquer la préparation de verser des boissons chaudes ou froides.
Servir des clients
Vidéo: Emploi : Le recrutement par la méthode MRS
Lorsque la nourriture est prête, le droit final implique au service du client. Dans la plupart des cas, les caissiers serviront clients leurs commandes sur le comptoir. Toutefois, si un ordre pas inclure tous les éléments demandés au moment de servir au comptoir, un caissier devra peut-être amener un élément à un client à sa table quand il est prêt.
autres fonctions
D`autres fonctions, qui varient d`un restaurant à, peut consister à maintenir le restaurant propre. Cela implique généralement la compensation des repas finis à partir des tables pour qu`ils restent propres et prêts pour les clients à utiliser. Dans certains restaurants de restauration rapide, une unité de stockage devant le comptoir tiendra des condiments, des serviettes, des pailles et d`autres articles pour permettre aux clients de s`aider. Fonctions peuvent aussi garantir que cela reste bien approvisionné.
Entraînement
La méthode habituelle de l`apprentissage des fonctions d`un caissier pour la restauration rapide est une formation sur le tas. Cela comprend généralement au service des clients dans un restaurant sous la supervision d`un membre supérieur du personnel, afin qu`il puisse fournir une assistance et des conseils au besoin.