Le coût pour démarrer un restaurant
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L`étiquette de prix pour démarrer un restaurant à service complet peut commencer dans quelques centaines de milliers de dollars ou coûter plus de 1 million $, selon l`endroit où vous choisissez de localiser, quelle option bâtiment que vous sélectionnez et vos coûts de pourvoirie. Si vous êtes créatif dans votre planification d`entreprise, vous pouvez lancer un café-restaurant local pour moins de six chiffres, mais ce sera probablement le plus besoin de location d`un restaurant défunt et de travailler avec le propriétaire pour vous fournir le financement.
Options Facility
Vous avez deux choix pour choisir l`endroit où vous souhaitez localiser. Vous pouvez acheter un espace vide et la transformer en un restaurant, ou vous pouvez acheter ou louer un espace de restaurant entièrement équipé, en prenant sur la propriété d`un café-restaurant qui a fait faillite. Le premier vous donne plus de contrôle sur l`emplacement et la façon dont vous voulez votre restaurant aménagé. Ce dernier vous permet de lancer plus rapidement et de réduire vos coûts de démarrage. Selon Inc., John Kunkel restaurateur, propriétaire de la chaîne de restaurants Lime Floride, estime le coût de la location ou la location d`un nouvel espace de restauration à 22250 $ à 26250 $ pour le premier mois. Cela inclut un dépôt de garantie 10 000 $ à 12 000 $, vous n`aurez pas dans les mois suivants. Si vous construisez l`espace à partir de zéro, ajouter un autre environ 250 000 $ à 350 000 $, dit-il.
équiper options
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Équiper un restaurant peut inclure les coûts majeurs suivants: rénovation, matériel de cuisine, ordinateurs de point de vente, meubles, vaisselle, couverts, linge de maison et les paramètres de table. Kunkel estime ces coûts à environ 120 000 $. De plus, vous aurez les coûts d`entretien et matériel de bureau. Si vous louez un espace qui est entièrement équipée, vous n`aurez pas les coûts de pourvoirie, mais payer un loyer mensuel plus élevé que si vous prenez un bâtiment nu. Si vous pouvez trouver un espace vide assez pas cher et ont besoin d`une cuisine et d`équipements limités-salle à manger, vous pourriez être mieux pourvoirie votre restaurant. Contactez les entreprises locales d`approvisionnement de restaurants dans votre région et vérifier afin de déterminer Craigslist ce qui pourrait être vos coûts de pourvoirie.
Les coûts d`exploitation
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Une fois que vous avez lancé, vous devrez payer pour les fournitures alimentaires chaque mois. Contactez les fournisseurs locaux qui peuvent vous aider à évaluer vos coûts alimentaires mensuels. Vous devrez également payer les dépenses d`affaires courantes, telles que le marketing, le travail, l`assurance, la comptabilité, les téléphones et les taxes. Ces coûts dépendront de ce que les vendeurs locaux chargent dans votre région et ce que le taux en vigueur pour les cuisiniers, les lave-vaisselle, les serveurs et les barmen sont. Les coûts du travail varient énormément d`une partie du pays à l`autre. Gardez un œil sur ces coûts et les calculer au mieux de votre capacité bien avant de vous lancer. De nombreux restaurants fixent leurs prix de menu en utilisant une formule qui prend en frais généraux de compte et les coûts alimentaires sous forme de pourcentages spécifiques de chaque repas servi.
budget de lancement
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Si vous ne disposez pas des centaines de milliers de dollars pour lancer un nouveau restaurant, votre meilleur pari pourrait être de trouver un restaurant défunt et approcher le propriétaire, qui pourrait être une banque, pour discuter de la location de l`entreprise. Vous aurez pas d`accumulation sur les coûts ou l`ameublement et pouvez planifier votre budget en fonction des frais généraux, la nourriture et la main-d`œuvre. Selon Forbes, Chris Restaurateur DuPont a pu lancer son Birmingham, Alabama, Tau Poco restaurant à 2013 pour environ 13 000 $, la location d`un espace de restauration pour 1000 défunte $ par mois et se faire des mises à niveau intérieur.