Information nutritionnelle pour le Whole Foods Vegan Chocolate Chip Muffin

Les muffins aux pépites de chocolat vegan à Whole Foods est typiquement réalisée avec le lait de soja, la farine de blé non blanchie, sucre de canne ou de betterave, huile de soja, l`extrait de vanille, la levure, le bicarbonate de soude et le sel ou le sel de mer. Le sucre de canne est seulement végétalien si elle est pas filtrée par charbon d`os. Le sucre de betterave est jamais filtré de cette façon. Le lait de soja est fabriqué à partir de fèves de soja et de l`eau.

Les pépites de chocolat ne doivent pas contenir des produits laitiers afin d`être végétalien. En conséquence, ils sont généralement fabriqués avec le sucre, le beurre de cacao, lécithine de soja et de liqueur de chocolat ou de l`extrait.

Un muffin aux pépites de chocolat végétalien unique à Whole Foods pèse environ 4,8 onces et fournit environ 304 calories et 103 calories par portion de graisse. Chaque muffin se compose de deux portions pour un grand total d`environ 608 calories avec 206 calories provenant des lipides. Consommer un muffin fournit 24 g ou 34 pour cent de l`apport quotidien recommandé en gras de l`adulte moyen. Il n`y a pas de gras trans dans le muffin, mais la graisse totale saturée est de 6 g ou 22 pour cent du montant quotidien recommandé.

Il n`y a pas de cholestérol dans le muffin aux pépites de chocolat végétalien Whole Foods. Un muffin ensemble fournit 582 mg de sodium, 10 g de protéines et 94 g de glucides. Il y a 38 g de sucre et 4 g de fibres alimentaires par muffins aux pépites de chocolat.

Cet article de boulangerie végétalien est une source de quatre vitamines et minéraux. Basé sur un régime à 2000 calories, le muffin fournit 16 pour cent de la dose journalière recommandée de calcium, 24 pour cent de fer, de 6 pour cent de la vitamine A et de 4 pour cent de la vitamine C.

Le muffin aux pépites de chocolat végétalien, comme la plupart boulangerie végétalien, est souvent dans une installation qui gère également les allergènes comme le soja, le blé, les noix et les ingrédients non-végétariens, comme le lait et les œufs. Les noix, le soja et le blé se trouvent généralement dans les boulangeries comme les œufs et le lait. Les consommateurs devraient consulter attentivement l`étiquette du produit. L`étiquette du produit doit indiquer clairement ce que les allergènes et les ingrédients non-végétariens sont traités par l`établissement d`origine.