Différence entre phénylalanine et Sucralose

Phénylalanine a deux structures chimiques, celle qui se produit naturellement dans la plupart des aliments contenant des protéines et des noix et des graines et une autre qui est artificiellement comme l`aspartame, qui est composé de l`acide aspartique et la phénylalanine. Le sucralose est créé artificiellement à partir de sucre modifié chimiquement.

La phénylalanine est un acide aminé essentiel. Une carence peut causer de la confusion, un manque de problèmes énergétiques, la dépression et de la mémoire. Contrairement à la phénylalanine, le sucralose n`a aucun rôle nutritif ou des avantages.

Sucralose est acceptée comme généralement sans danger. Cependant, le sucralose peut agir comme un déclencheur de migraine et d`augmenter les envies de sucre, ainsi que de provoquer une augmentation de l`absorption du glucose (sucre).

Certaines personnes atteintes d`une maladie appelée phénylcétonurie éprouvent une intolérance extrême à phénylalanine et éviter l`aspartame. De fortes doses d`aspartame peut causer des maux d`estomac et la diarrhée.

Ingérant soit phénylalanine ou sucralose avec modération n`a pas été démontré scientifiquement comporter des risques pour la plupart des gens. Toutefois, des alternatives naturelles comme le miel ou stevia peuvent être considérés comme des édulcorants alternatifs.