Pouvez-vous utiliser le lait dans un Russe blanc?

Russes blancs ont seulement trois ingrédients: la vodka, liqueur de café et une certaine forme de produits laitiers. Les versions plus largement connue la crème de liste, généralement légère mais parfois lourd, ou moitié-moitié comme ingrédient laitier. Pour un Russe blanc, remplir un rochers ou tumbler avec de la glace, puis verser une quantité égale de vodka et liqueur de café. Top liqueurs avec une partie égale de crème ou de moitié-moitié, pop dans une paille et garnir d`une cerise. Il est préférable de mélanger la boisson avec la paille pour aider à maintenir sa consistance crémeuse.

Bien que le lait et la crème proviennent tous de la vache, ils ont des différences clés qui les amènent à mélanger différemment avec l`alcool. Le lait a beaucoup moins gras que ceux de la crème. La teneur en matières grasses dans le lait entier est d`environ 4 pour cent, tandis que la teneur en matières grasses des diverses formes de gammes de crème de 12 pour cent dans la moitié-moitié à 38 pour cent en crème épaisse. teneur en matières grasses donne des produits laitiers une consistance plus épaisse, ce qui rend le lait beaucoup plus liquide que la crème.

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Russes blancs sont des cocktails à savourer, lentement. À cause de cela, la glace dans la boisson va fondre, ce qui rend le cocktail plus liquide et moins crémeuse. Pour contrer la fusion et aquosité, un Russe blanc avec du lait devrait avoir environ la moitié de la glace comme une crème. Cela conduit à un autre problème avec la boisson faisant blesses aussi le plus de lait dans le cocktail, moins d`alcool que vous pourrez déguster. Pour résoudre ce problème, verser au moins 1,5 fois la quantité de chaque liqueur. Attention cependant - un puissant russe blanc de 3 onces est puissant.

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Si vous faites un Russe blanc avec le lait, le meilleur choix est le lait entier. Le plus bas que vous voulez aller est de 2 pour cent inférieur quoi que ce soit se lait-entraînerait une boisson qui était trop mince. En plus de lait ordinaire, le lait aromatisé fonctionnera aussi, bien que la vanille et le chocolat dégusteront le meilleur. Eggnog est un bon choix pour les vacances, mais il est préférable d`utiliser le lait de poule préemballé ou vierge au lieu d`un qui est un coup de poing alcoolique.